Эксплуатация
Любой новичок без труда освоит такое чудо техники, поскольку устройство соковыжималки достаточно простое. Она состоит из платформы, в которую встроен двигатель и емкости в форме кувшина. Емкость пристегивается к платформе с помощью зацепа. Для того, чтобы начать работу нужно:
- установить стакан на платформу;
- выбрать размер конуса;
- установить решетку с конусом на ось;
- включить в сеть;
- положить половинку фрукта на конус срезом вниз и нажать на него. Прибор будет включаться автоматически при нажатии. А при поднятии плода – отключаться.
Перед тем, как разбирать прибор, необходимо его отсоединить его от сети.
На что обратить внимание при покупке
- Мощность прибора. Если постоянно нужно производить очень большое количество напитка, то лучше приобретать высокомощные устройства.
- Объем резервуара. Чем меньше человек в семье, тем меньший объем резервуара потребуется.
- Размер модели. Если на кухне дефицит места, понятно, что лучше отдавать предпочтение компактной технике.
- Наличие дополнительных функций:
- насадки позволяют выбрать желаемую консистенцию напитка
- реверс понадобится для лучшего отжима сока
- емкость с миллиметровыми делениями понадобится для пользователей, которые любят смешивать соки по рецептам.
Основные причины неисправности
Если не включается соковыжималка, не стоит сразу спешить разбирать устройство и вынимать все его внутренности. Причина может быть самой банальной, определить которую поможет тщательный внешний осмотр прибора. Прежде всего, искать проблему следует начинать с источника питания. Следует убедиться, что в сети имеется требуемое напряжение, а вилка и розетка плотно контактируют между собой. Причина может быть и в повреждении сетевого кабеля, который можно заменить или восстановить с помощью перепайки проводов.
Проблемы в работе двигателя
Самым главным органом любого электрического устройства является двигатель. В соковыжималках применяются моторы двух типов — коллекторный и асинхронный. Коллекторные приборы отличаются компактными размерами и легким весом, но уступают по производительности более мощному асинхронному двигателю с большей массой.
Для сопряжения двигателя со шнеком или центробежным барабаном предусмотрены разнообразные муфты и шестерни, изготовленные из пластмассы. Они наиболее подвержены износу и чаще всего становятся причиной выхода из строя прибора. Поломка двигателя может быть не только из-за естественного износа его элементов, но и по следующим причинам:
- скачки напряжения в сети;
- постоянная перегрузка устройства;
- попадание в двигатель влаги и посторонних предметов;
- загрязнение подшипников;
- неправильная эксплуатация и уход за устройством.
После разборки двигателя можно установить истинную причину поломки. В коллекторных двигателях могут стереться щетки, которые легко можно самостоятельно заменить на новые. Все вращающееся и трущиеся элементы узла, такие как сальники, подшипники, шестерни и другие детали, нужно осмотреть на отсутствие повреждений, почистить и смазать. В двигателе может сгореть обмотка, неисправность которой требует замены всего узла. Каждая конкретная модель соковыжималки имеет свои конструктивные особенности, но причины неполадок обычно одни и те же.
Источник
Неправильная сборка
Перед сборкой аппарата обязательно изучите инструкцию по эксплуатации. Если Вы собрали соковыжималку, но она не включается и не отжимает сок, первым делом проверьте, подсоединён ли сетевой шнур и правильно ли собран аппарат. Возможно, Вы установили отжимную корзину на корпус, но не зафиксировали её, или поставили не той стороной.
В целях безопасности многие производители соковыжималок предусматривают защиту от неправильной сборки: если детали не совпали специальными маркерами, процесс отжима даже не начнётся, чтобы пользователь не получил травму. Аппарат работает только в полностью собранном виде.
Особенности
Компактная соковыжималка Tefal Prep’line для цитрусовых не сильно отличается от обычных ручных соковыжималок. Разница состоит в том, что вращать фрукт рукой не потребуется. Это сделает сам прибор.
Благодаря своим габаритам 165 мм x 220мм x 170мм, подойдет даже для малогабаритной кухни. Объем стакана для сока составляет 600 мл. Мощность устройства составляет 20 Вт, что вполне приемлемо для домашнего использования. Цена соковыжималки Tefal Prep’line колеблется в ценовом диапазоне от 1000 до 1300 рублей.
Длина шнура составляет 120 см, что является немаловажным параметром для тех, кто хочет убедиться, что он дотянется до розетки. Наличие отсека для шнура позволяет скрыть его после окончания работы с прибором
Вес устройства составляет 0,9 кг и является легким, что особенно важно, так как приготовлением блюд в основном занимаются все же женщины
Конус малого размера необходимо использовать для получения сока с малым содержанием мякоти. Конус большего размера надевается на малый и нужен для приготовления соков с большим содержанием мякоти
Немаловажной деталью является защитная крышка для хранения приготовленного сока
На кувшине расположены деления, позволяющие определить количество получаемого напитка.
Мякоть, остающаяся после отжима плодов, удерживается специальной решеткой, которая располагается между кувшином и насадкой.
Ножки прибора прорезинены, что добавляет ему устойчивости.
Elea Duo (Tefal)
Фото 1,2,3. Цитрус-пресс, который входит в комплект соковыжималки, делает её по-настоящему универсальной (1). Пиктограммы помогут разобраться, какая скорость предпочтительна для тех или иных плодов (2). Поворотная насадка-держатель со стаканчиками – по-французски элегантное решение (3).
Центробежная соковыжималка с коническим сепаратором, корпус из прозрачного и белого пластика. Мощность – 200 Вт. Две скорости отжима. В комплект входят набор из трёх стеклянных стаканов для сока, держатель для стаканов, дополнительная насадка – цитрус-пресс, щётка для чистки сепаратора. Длина шнура – 1,3 м.
Описание. Прежде всего, производит впечатление то, что модель Elea Duo оснащена не кувшином для сока, а элегантным комплектом из трёх стаканов и держателя для их фиксации. Держатель надевается на цилиндрический корпус соковыжималки, и его можно поворачивать, подставляя пустой стакан под раздачу сока. Носик прибора снабжён блокиратором, чтобы зря не проливать напиток – это очень удобно. Порадовало наличие дополнительной насадки – цитрус-пресса и двух скоростей для эффективного отжима. А вот установленный внутри резервуар для мякоти не очень понравился. Опорожнить соковыжималку можно, только разобрав.
Тест. «Томатный тест» – 340 мл (отфильтрованная часть сока без мякоти составила менее 25 % от общего объёма жидкости). «Морковный тест» – 230 мл сока при высоком качестве фильтрации.
Резюме. Оригинальная модель, рассчитанная на небольшие порции сока. Достоинства: две скорости отжима, входящий в комплект цитрус-пресс. Недостаток: интегрированный резервуар для мякоти, узкое (3 см) отверстие для загрузки плодов.
- эргономика – 3
- дизайн – 5
- тест – 4
- цена – 1900 руб.
Электрическая схема соковыжималки
Электрические схемы большинства типов соковыжималок принципиально ничем не отличаются. Только может быть добавлен блок электронного управления режимами работы.
Питающее напряжение подается через вилку типа С6 с помощью гибкого шнура. Конденсатор С1 служит для подавления помех, излучающих щеточным узлом двигателя. Резистор R1 служит для разрядки конденсатора С1 после отключения вилки от розетки для исключения удара током человека при прикосновении к штырям вилки. Эти элементы в бюджетных моделях соковыжималок могут отсутствовать.
Выбор режимами работы соковыжималки осуществляется с помощью переключателя S1. В положении, показанном на схеме, соковыжималка выключена. При перемещении ручки переключателя на одно положение вправо, его подвижный контакт замыкает выводы 1-2 и питающее напряжение через выпрямительный диод VD1 поступает на электродвигатель, обозначенный на схеме буквой М. Диод не пропускает половину синусоиды переменного тока и таким образом снижается скорость вращения терки-сита в два раза.
При перемещении движка еще на один шаг, замыкаются контакты 1-2-3, и на обмотку двигателя подается все напряжение сети, и соковыжималка работает на полную мощность.
Концевой выключатель Sбл служит для исключения возможности включения соковыжималки при снятой верхней крышке и выполняет задачу защиты человека от травмы. Он механически связан с крышкой, и если она не установлена, то выключатель разомкнут.
Для уменьшения износа щеточно-коллекторного узла двигателя и подавления радиопомех служат искрогасящие конденсаторы С2-С3. Часто для лучшего подавления радиопомех в разрыв цепи питания двигателя еще устанавливаются катушки индуктивности (дроссели).
Для защиты двигателя от перегрева при длительной работе (более 15 минут), служит элемент тепловой защиты St, который размыкает цепь подачи питающего напряжения.
Еще в схеме может быть установлен индикатор подключения. Обычно это миниатюрная неоновая лампочка, включенная через резистор к проводам питающего напряжения.
Перегрев двигателя
В современных шнековых соковыжималках предусмотрена защита от перегрева: если Вы подвергли свой аппарат перегрузке, он отключится, чтобы двигатель не сгорел. Если аппарат выключился из-за перегрева, то отсоедините шнур, разберите отжимную корзину, промойте её и дайте соковыжималке охладиться. Затем попробуйте вернуться к отжиму. Для профилактики неполадок мы не рекомендуем отжимать сок более 20–30 минут подряд без перерыва. При долгом отжиме останавливайте работу на 5–15 минут каждые полчаса, чтобы мотор успел остыть. Если подвергать аппарат систематическим перегрузкам, то двигатель износится значительно раньше.
Неисправности соковыжималок и способы их устранения
Внимание! При ремонте электрической соковыжималки следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку из розетки!
Не забывайте вынимать вилку из розетки!
Соковыжималка более интенсивно используется осенью, когда созревают овощи и фрукты, поэтому в среднем в год испытывает небольшую нагрузку и при соблюдении правил эксплуатации служит долго. Но со временем, даже при аккуратном использовании вырабатывается смазка в подшипниках и приходится соковыжималку разбирать для техобслуживания.
В соковыжималках чаще всего наблюдается два вида поломок. Она не включается или терка вращается с недостаточной скоростью.
| Таблица часто встречающихся неисправностей соковыжималок и способы их устранения | |||
|---|---|---|---|
| Внешнее проявление неисправности | Возможная причина неисправности | Поиск неисправности | Способ ремонта |
| Соковыжималка включается, но терка вращается медленно | Загустела или выработалась смазка в подшипниках электродвигателя | При недостаточной смазке подшипников при работе соковыжималка издает повышенный акустический шум и может появиться запах гари от перегрева обмоток электродвигателя | Необходимо разобрать соковыжималку и смазать подшипники скольжения машинным маслом |
| Механический износ верхнего подшипника электродвигателя из-за отсутствия смазки. При этом зачастую наблюдается боковая вибрация терки-сита относительно центра вращения | Покачать муфту-держатель терки в стороны. Если люфт составляет более 0,5 мм, значит подшипник изношен | Заменить подшипник новым | |
| Соковыжималка не включается, терка не вращаются | Шнур не вставлен в розетку | Проверить | Вставить вилку шнура в розетку |
| Нет напряжения в розетке | Проверить наличие напряжения в розетке с помощью исправного электроприбора | Подключить соковыжималку к исправной розетке | |
| Неисправен сетевой шнур | Проверить внешним осмотром вилку и шнур на наличие механических повреждений, проверить мультиметром целостность проводов шнура | При неисправности заменить шнур | |
| Неисправен выключатель, блокирующий запуск двигателя при снятой крышке | Необходимо вскрыть соковыжималку и прозвонить мультиметром выключатель. При снятой крышке сопротивление между контактами должно быть равно бесконечности, а при закрытой – нулю | Нужно разобрать соковыжималку и в первую очередь проверить свободу хода толкателя. Если толкатель в порядке, и выключатель можно разобрать, то с помощью наждачной бумаги зачистить контакты от нагара. В случае невозможности ремонта выключателя, его заменить | |
| Износились щетки двигателя | Произвести внешний осмотр щеток. Они должны всей поверхностью плотно прилегать к ламелям коллектора ротора, не иметь трещин и сколов, легко перемещаться в держателях. Ламели коллектора не должны иметь большой выработки | В случае обнаружения износа щетки заменить | |
| Обрыв обмоток ротора или статора двигателя | Проверить внешним осмотром обмотки на наличие механических повреждений и локальных потемнений, проверить мультиметром целостность обмоток | Если обнаружен обрыв обмотки или она пахнет гарью, то ремонт соковыжималки экономически нецелесообразен | |
| Сработал термопредохранитель в результате перегрева электродвигателя из-за его неисправности или длительной работы соковыжималки. Бытовые соковыжималки рассчитаны на работу не более 15 минут с последующим получасовым перерывом | Термопредохранители бывают одноразовые и самовосстанавливающиеся. Поэтому нужно дать остыть двигателю и через полчаса проверить. Если соковыжималка не заработала то нужно ее разобрать и проверить мультиметром целостность термопредохранителя. Его сопротивление должно быть равно нулю. Для проверки при отсутствии прибора можно его выводы временно замкнуть | При обрыве термопредохранителя его заменить. Если после замены термопредохранитель перегорит повторно при непродолжительной работе соковыжималки, значит неисправен электродвигатель |
Подведем итоги
В ходе тестирования выявились две соковыжималки с наибольшей производительностью – JE900 (Kenwood) и JU CUN 20120 BK (Bork). Учитывая особенности конструкции обеих моделей, такие показатели нельзя назвать неожиданными. В первом случае (Kenwood) мякоть всё время находится внутри цилиндрического сепаратора, который позволяет отделять сок с высокой эффективностью. Итоговое количество сока определяется продолжительностью вращения центрифуги, и при неограниченном терпении вы можете отжать мякоть чуть ли не досуха. Что касается соковыжималки Bork, то она заметно превосходит все остальные модели по мощности и производительности.
Остальные агрегаты показали примерно одинаковые результаты по томатному соку, укладывающиеся в рамки 5%-ной погрешности. Разброс по выходу морковного сока оказался чуть большим – от 280 мл у HR 1858 (Philips) до 230 мл у Elea Duo (Tefal).
Гаспачо
4 порции (рецепт от Bork)
4 средних помидора, 4 веточки свежей петрушки, 1 очищенный большой зубчик чеснока, 1 очищенная маленькая луковица, 2 морковки, 2 веточки сельдерея, 1 стручок красного перца (без внутренностей и семян), 1 ливанский огурец, 2 ст. л. уксуса из красного вина, свежемолотый чёрный перец, 1 чашка измельчённого льда, 3 ст. л. измельчённого базилика.
Переработайте помидоры, петрушку, чеснок, лук, морковь, сельдерей, красный перец и огурец в соковыжималке. Добавьте уксус и чёрный перец, размешайте. Разложите лёд в четыре суповые чашки. Влейте выжатый сок, приправьте базиликом и сразу же подавайте к обеденному столу.
Витаминный коктейль
1 порция (рецепт от Philips)
3 стебля сельдерея, 4 морковки, 3 яблока.
Переработайте сельдерей, морковку и яблоки в соковыжималке и сразу же подавайте к столу.
