Микроволновая печь с грилем: как пользоваться режимом, рейтинг лучших моделей

Виды гриля

Открытием для большинства покупателей СВЧ становится то, что существует несколько типов микроволновок с грилем

Покупая микроволновую печь с таким функционалом, важно понимать различия между ними

ТЭНовый гриль представляет собой спиралевидный нагревательный элемент, расположенный внутри основной камеры. Часто он может перемещаться (вращаться), плюс его мощность можно менять. В результате приготовление на гриле становится полностью управляемым. Недостаток такого гриля – он не очень удобен в чистке.

Керамический (кварцевый) гриль встраивается в корпус микроволновки и находится «под потолком» внутренней камеры. Таким образом, он визуально не определяется, что увеличивает внутренний объем по сравнению с ТЭНовым грилем. Второе преимущество такого решения – мыть ее просто, будто в ней и вовсе нет гриля.

Мощность

Исходить нужно из того, какие вы цели перед собой ставите, приобретая эту кухонную помощницу. Стандартный показатель мощности СВЧ печи составляет 600 — 900 Вт.

500 Вт. Если вам она необходима только для того, чтобы неспешно разогреть суп, то печь мощностью 500 Вт сделает это не быстрее обычной электроплиты.

600-900 Вт. Если вам дорога каждая минута, проведенная на кухне, то микроволновка мощностью в 800-900 Вт справится с этой задачей всего за 3-4 минуты!

1000 Вт. А если вы собираетесь использовать СВЧ печь по максимуму, например, прожарить на ней цыпленка или картошечку до хрустящей корочки, тогда необходимо выбирать модель печки с грилем мощностью не менее 1000 Вт.

Разновидности

Все СВЧ-печи можно разделить на несколько категорий. В основе классификации лежит принцип работы и дополнительные функции готовки. Так, соло-печь обладает базовыми возможностями и обычно позволяет только подогреть пищу и разморозить отдельные продукты. Работает устройство на основе сверхвысокочастотного излучения. К сожалению, это самые простые микроволновые печи, поэтому в них невозможно выпекать или зажаривать блюда.

Микроволновка с грилем позволяет не только сделать тепловую обработку продуктов. С её помощью можно пополнить даже праздничное меню, запекая мясо или приготавливая шашлыки. Гриль устроен на подобии духового шкафа и нагревается до 250 °С. С учётом материалов и расположения гриля такие микроволновые печи делят на разные группы.

СВЧ-приборы с ТЭНовом нагревателем имеют гриль в форме спирали, которая устанавливается практически в любом положении. Чаще всего ТЭН монтируют на верхней половине камеры, но он мобилен, поэтому иногда используется сразу две спирали в противоположных сторонах. Такие устройства лучше выбирать тем, кто ценит надёжность и дешевизну. Однако ТЭНовый гриль занимает много пространства в камере печи.
Если маленький объём СВЧ-печи не устраивает, можно приобрести модель с грилем из кварцевой лампы. Такой нагреватель более интенсивный и позволяет экономить электроэнергию. Встраивают его только на верхней части устройства. Ухаживать за печью с грилем из кварца очень просто.
В последнее время популярность приобретают микроволновки с инфракрасным грилем на основе галогеновой лампы. Располагается нагреватель под вращающейся тарелкой и часто сочетается с кварцевым грилем. Такое дополнение позволяет расширить меню приготавливаемых блюд и сочетать несколько видов обработки мяса и рыбы.

Современные хозяйки чаще хотят купить микроволновую печь с конвекцией. В таком приборе передвижение тепла обеспечивается встроенным вентилятором. Модели подобных микроволновок позволяют обжаривать продукты, выпекать пироги и создавать сложные вторые блюда. Фактически прибор с конвекцией заменяет полноценную духовку, работая интенсивно и эффективно. Но стоит такая СВЧ-печь немало и занимает много места на кухне.

Последним словом техники можно назвать микроволновки инверторного типа. Они также функционируют по принципу духового шкафа, но при этом не имеют недостатков приборов предыдущего поколения. В частности, продукты здесь готовятся естественным образом и сохраняют максимум полезных веществ. Особенно активно модели с принципом равномерного нагрева продвигаются брендом Panasonic. Цена такой микроволновки также большая, но зато весить она будет гораздо меньше.

По принципу установки на кухне микроволновые печи можно разделиться на классические и встраиваемые. Отдельно стоящую модель можно отправлять на любую горизонтальную поверхность. Главное, чтобы рядом не было сплошной стены или крупной мебели, поскольку они могут закрыть вентиляционные отверстия.

Встроенная СВЧ-печь в последние годы очень популярна, поскольку не занимает место и сохраняет общий дизайн кухонного интерьера. Как свидетельствуют отзывы, такую бытовую технику удобнее заказывать вместе с гарнитуром. Тогда вы действительно получите уникальную модель с изысканным внешним видом. Правда, на функциональные решения способ установки печей никак не влияет.

Топ-10

Рассмотрим топ лучших микроволновок с функциями гриля и конвекции.

Gorenje BM251S7XG

Встраиваемая СВЧ-печь объемом 25 л. Есть кварцевый гриль и режим конвекции. Мощность гриля составляет 1100 Вт. Мощность микроволн – 900 Вт. Шесть уровней мощности. В микроволновой печи есть комбинированные режимы «микроволны+гриль», «микроволны+конвекция», «гриль+конвекция».

Электронное управление. Есть дисплей, сенсорные переключатели, режимы разморозки, автоматического приготовления. Звуковой сигнал, блокировка от детей, решетка для гриля и удобная подсветка камеры. Открывание дверцы кнопочное. Средняя стоимость — около 24 000 руб.

Samsung MC28H5013AW

Отдельно стоящий прибор объемом 28 л. Внутреннее покрытие камеры выполнено из биокерамической эмали. Тэновый гриль и конвекция. Шесть уровней мощности. Комбинированные режимы «микроволны+гриль», «микроволны+конвекция», «гриль+конвекция».

Таймер до 99 минут. Есть система равномерного распределения микроволн, подсветка камеры устройства, звуковой сигнал и блокировка от детей. Средняя цена – 12 000 руб.

Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B

Прибор объемом 25 л. Внутреннее покрытие – эмаль. Кварцевый гриль. Мощность микроволн и гриля составляет 800 Вт. Мощность конвекции – 1700 Вт. Режимы «микроволны+гриль», «микроволны+конвекция», «гриль+конвекция». Удобное и простое сенсорное управление устройством.

Режимы автоматической разморозки и приготовления помогут многим хозяйкам. Особенности прибора – подсветка камеры, блокировка от детей, звуковой сигнал, наличие двух решеток для гриля в комплекте, емкость для приготовления продуктов на пару, блюдо для хрустящей корочки. Средняя стоимость — около 18 000 руб.

Indesit MWi 222.2 X

Встраиваемое устройство с электронным управлением. Функции гриля и конвекции. Мощность микроволн – 900 Вт. Мощность гриля – 1100 Вт. Есть дисплей и кнопочные переключатели. Режимы разморозки и автоматического приготовления. Комплектация – микроволновая печь и решетка для гриля. Срок службы, заявленный производителем – 10 лет. Цена — около 20 000 руб.

AEG MFC 3026S-M

Вместительная микроволновка объемом 30 л. Специалисты советуют это устройство для больших семей с детьми из-за большого объема камеры и функции блокировки от детей. Внутреннее покрытие камеры выполнено из нержавеющей стали, что повышает износоустойчивость прибора.

Тэновый гриль и функция конвекции. 10 уровней мощности. Мощность конвекции – 2500 Вт. Электронное управление с тактовыми и кнопочными переключателями. Девять рецептов автоприготовления. Средняя стоимость — 18 000 руб.

Zigmund Shtain BMO 20.362 X

Микроволновая печь с камерой из нержавеющей стали. Объем устройства – 40 л. Гриль и конвекция. Электронное управление с сенсорными переключателями. Режимы разморозки, автоматического приготовления, автоматического размораживания. Подсветка камеры, звуковой сигнал, блокировка от детей. Элегантный бежевый цвет оригинально смотрится в элитных кухонных интерьерах. Цена — около 56 000 руб.

Midea AC925N3A

Модель объемом 25 л. Мощность микроволн – 900 Вт. Мощность гриля – 1100 Вт. Мощность конвекции – 2100 Вт. Тактовые и кнопочные переключатели. Устройство оснащено подсветкой, звуковым сигналом, блокировкой от детей. Средняя стоимость модели — около 10 000 руб.

Caso IMCG 25

Отдельно стоящая микроволновка объемом 25 л. Внутреннее покрытие камеры выполнено из нержавеющей стали. Режим гриля и конвекции, электронное сенсорное управление с жк дисплеем. Режимы разморозки и автоматического приготовления.

Прибор оснащен 14 рецептами в функции автоматического приготовления. Система равномерного распределения микроволн, блокировка от детей. Стильный серебристый цвет органично впишется в любой интерьер современной кухни. Цена – 23 000 руб.

BBK 23MWC-982S/SB-M

Отдельно стоящий прибор объемом 23 л. Эмалированное внутреннее покрытие камеры. Функции гриля и конвекции. Электронное управление с дисплеем и кнопочными переключателями. Таймер до ста минут позволит не беспокоиться о приготовлении продуктов. Средняя стоимость — около 7 000 руб.

Panasonic NN-CS894B

Устройство объемом 32 л. Электронное сенсорное управление упрощает работу с моделью. Режимы разморозки и автоматического приготовления. Подсветка камеры, звуковой сигнал, блокировка от детей. Откидная дверца, черный корпус. Возможность приготовления блюд на пару. Цена — около 45 000 руб.

Режимы работы микроволновки

В большинстве стандартных микроволновок используется 5 режимов работы:

HIGH – полная мощность (100%) — максимальная мощность данной микроволновки. Этот режим используется для приготовления овощей, фруктов, соусов, напитков.
MEDIUM/HIGH — средневысокая мощность (70%) — используется для разогрева готовых блюд, приготовления блюд из птицы.
MEDIUM — средняя мощность (50%) — используется для запекания мяса, приготовления супов, рыбных блюд.
MEDIUM/LOW — средненизкая мощность (25%) — используется для размораживания продуктов, разогрева, приготовления.
LOW — низкая мощность (10%) — используется для сохранения тепла в приготовленной пище или разогревания нежных продуктов типа спаржи.

Максимальная мощность может колебаться в пределах 500-850 Вт. Этот факт следует иметь ввиду, поскольку у разных микроволновок для приготовления одного и того же блюда следует выбирать разные режимы работы, учитывая максимальную мощность конкретной модели.

Материал стенок – что нужно знать покупателям?

Долговечность вашей техники, качество приготовления и, что очень важно, простота ухода во многом зависят от материала, из которого изготовлены внутренние стенки СВЧ-печи. Давайте изучим этот момент более подробно, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для себя вариант

Эмалированная поверхность

Такой материал является оптимальным для простых моделей СВЧ-печей. Поверхность эмали гладкая, хорошо чистится обычными средствами, однако эмаль сама по себе не любит слишком высокие температуры.

Нержавейка

Нержавеющая сталь – самый лучший вариант для микроволновой печи, оборудованной такими функциями, как гриль и конвекция.

Сталь является пластичным материалом, который хорошо переносит высокие температуры. При этом нержавейка легко чистится, главное, не применять никаких абразивных и порошкообразных средств.

Кроме того, микроволновки, внутренняя часть которых сделана из нержавеющей стали, считаются наиболее долговечными.

Биокерамика и другие специальные материалы

К этой группе относят биокерамику и некоторые другие материалы, главное отличие которых – наличие антибактериальных свойств. Такие СВЧ-печи обычно стоят дороже всех, но это не значит, что они самые качественные. К примеру, главный минус биокерамики – «боязнь» высоких температур, в результате чего поверхность покрывается маленькими трещинками.

ТОП-5 с грилем

Лучшие микроволновые печи с грилем и волновой обработкой стоят немало, но всегда популярны в период праздников и выездов на природу. Рейтинг таких усовершенствованных моделей позволяет сделать выбор тому, кто часто делает шашлык и предпочитает обжарку без лишнего жира.

BBK 23MWG-923M/BX – это вместительная модель от неизвестного большинству производителя. Объём 23 л позволяет готовить разные по сложности блюда, в том числе и на гриле. Стильный дизайн подчёркнут серебристым цветом. К тому же на отечественную печь очень привлекательная цена. Правда, вес микроволновки может отпугнуть.
LG MB-4342-BS нравится понятным дисплеем и сенсорным управлением. Модель попадает в рейтинг по причине качественного кварцевого гриля и за счёт присутствия не только автоматической, но и быстрой разморозки. Отпугнуть может лишь постоянный сигнал после завершения работы.
Bosch HMT-84G461 популярна благодаря немецкому качеству и объёмной металлической камере. Мощность у такой печи большая, поэтому можно быстро приготовить пищу из расчёта на всю семью. Среди незначительных минусов – шумный режим работы и громкие звуковые оповещения.
Whirlpool MAX-36BL идеальна для небольшого, но стильного дома. У этой микроволновки маленькие размеры и запоминающийся дизайн, за который, правда, придётся доплатить. Модель оснащена качественным кварцевым грилем, поэтому в ней можно тушить и запекать продукты. Негативные отклики имеются лишь по поводу отсутствия мгновенного отключения после финиша готовки.
Panasonic NN-GT261-W обладает небольшими габаритами и прекрасным грилем. Эта СВЧ-печь нравится всем поклонникам продукции японского бренда, но многие пользователи отмечают её шумность, непривычное управление без классической кнопки старта и столкновения с браком.

Panasonic NN-GD37HB

Panasonic NN-GD37HB с кварцевым грилем позволит быстро обжарить блюдо до золотистой корочки. А благодаря использованию инверторной технологии продукты не пересушиваются — мощность микроволн плавно регулируется и пища нагревается равномерно и постепенно.

Печь позволяет самостоятельно выставить мощность, отдельно включить гриль или воспользоваться комби-режимом. В программируемой программе трехэтапного приготовления предлагается задавать мощность микроволн, активировать гриль и выставить время работы для каждого из этапов. Таким образом можно подобрать оптимальный режим для любого блюда.

Инверторная микроволновая печь Panasonic NN-GD37HB

Для тех, кто не хочет самостоятельно программировать микроволновку, хорошим помощником станет функция автоприготовления — в автоматическом режиме можно сделать 12 блюд, в числе которых рагу, котлеты, омлет, фруктовый пирог и другие. Отдельной кнопкой включается турборазморозка для полуфабрикатов.

Как пользоваться микроволновкой — советы экспертов

Бытовая техника куплена, осталось найти для нее место и подключить к электросети. Прежде чем начать эксплуатацию СВЧ-печи, нужно узнать, как пользоваться ею, чтобы не возникло проблем. Не ленитесь читать инструкцию и запомните несколько полезных правил:

Пользуйтесь специальной посудой — для СВЧ-печек.
Не закладывайте за один раз большой объем продуктов.
В модификациях с рассматриваемой функцией есть специальная решетка, эта подставка позволяет продукту равномерно пропечься.
Чтобы блюдо покрылось аппетитной поджаристой корочкой, включите режим конвекции.
Перед приготовлением блюда камеру нужно хорошо нагреть.

Как готовить

Чтобы ваши блюда были по-настоящему вкусными, нужно уметь пользоваться микроволновкой. Как готовить в СЧВ-печке правильно:

Если вы делаете бутерброды, не забудьте подложить снизу бумажные салфетки или фольгу, чтобы хлеб не засох и не подгорел.
Закладывая в камеру сразу несколько единиц посуды, соблюдайте расстояние между ними 3 см.
Овощи режьте мелко — соломкой или кубиками.
Мясо солите в конце процесса.
Нужна хрустящая корочка? Перед закладкой в камеру просушите мясо с помощью бумажных полотенец.
Обратите внимание на время приготовления.

Что можно приготовить

Готовить в микроволновке — одно удовольствие. Можно заниматься своими делами, ни переворачивать, ни следить за продуктами не нужно — еда готовится сама. Сложите продукты в емкость, включите нужный режим — и всё, через некоторое время получите готовое блюдо. Так, курица будет готова примерно за 20–30 минут.

Покупать СВЧ-печь с грилем или нет

Решение принимают, отталкиваясь от имеющейся на кухне техники. Если уже есть аэрогриль или духовка, зачем дублировать функцию? Зачем тратить средства, ведь версии с дополнительными возможностями стоят дороже. Выбирая вариант, подумайте, для чего нужен grill? Будете ли вы им пользоваться? Такое устройство потребляет немало электроэнергии, гораздо выгоднее пользоваться духовым шкафом.

Если вы только обустраиваете кухню, то, выбрав многофункциональную модель, сможете заменить СВЧ-печкой плитку и духовку. Оцените свои потребности, оснащенность кухни и принимайте решение.

Как происходит запекание

Это жароустойчивая проволока из никель-хромового сплава, помещенная в стеклянную кварцевую трубку. Она нужна для зажаривания продуктов до хрустящей корочки. С ней можно готовить любые продукты — мясо, рыбу, курицу, овощи, пироги. А главное, процесс занимает минимум времени — на запекание рыбы, например, понадобится 6–7 минут, в то время как на приготовление в духовом шкафу придется потратить около получаса.

Конвекция — что это такое

Чтобы еда, готовящаяся в СВЧ-печке, получалась вкуснее и ароматнее, необходимо равномерное воздействие теплого воздуха. Нужно обеспечить его движение. Для этого в микроволновках есть конвекция. Воздух заставляет двигаться небольшой встроенный вентилятор, расположенный на задней стенке аппарата.

Как установить

Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур или поставить отдельно. Перед покупкой
заранее определитесь, в какую сторону вам будет удобнее открывать дверцу —
сверху вниз или сбоку. Первый способ больше подойдет для микроволновок,
встроенных в кухонный гарнитур ниже столешницы, второй — для отдельно
стоящих.

Хорошо смотрится в интерьере.
Габариты и внешний вид микроволновки стоит выбрать заранее, на этапе
ремонта.
Отдельно стоящая

Легко установить и переместить
в другое место, если задумаете перестановку на кухне. Обычно располагается
рядом с розеткой на расстоянии 10 см от стены.
Не стоит ставить на нее корзинку с печеньем — крошки могут
попасть в вентиляционный выход.

Как пользоваться грилем в микроволновке

Просто запустите соответствующий режим на микроволновке на панели управления. В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары: решетку, поддон, съемный вертел. Помните о нескольких важных вещях.

Готовьте небольшими порциями.
Разбивайте цикл на несколько отрезков и переворачивайте продукты в перерывах, чтобы все как следует прожарилось.
Размещайте еду на металлической решетке. Ставьте под нее тарелку с бортиками. На установленный поддон будет стекать сок.
При приготовлении тостов и бутербродов подкладывайте под хлеб бумажные салфетки, чтобы не пересушить пищу.
Режим гриль в микроволновке требует оперативной уборки. Не давайте застыть сокам и жиру — убирайте их вовремя бумажными полотенцами.

Принцип работы

Микроволновая или СВЧ печь работает с использованием сверхвысоких частот, специальный конструктивный элемент под названием магнетрон излучает микроволны. Они пронизывают пространство и в том числе еду или напитки. Эти волны воздействуют на молекулы воды и приводят их в движение, что и обеспечивает нагрев. Действие частот начинается очень быстро, поэтому еда разогревается практически моментально. Благодаря тому, что температура нагрева не превышает 100 градусов в микроволновке получается полезная диетическая еда. Второй положительный момент – чем быстрее пища нагревается, тем больше в ней полезных витаминов сохраняется.

Hansa AMMB25E1WH

Встраиваемая микроволновая печь с кварцевым грилем и большой внутренней камерой объемом 25 литров. Благодаря этому в некоторых случаях Hansa AMMB25E1WH сможет заменить духовой шкаф.

В распоряжении пользователя 8 программ автоприготовления: мясо, макароны, рыба и другие. Отдельными кнопками можно выбрать мощность микроволн, включить гриль или использовать комбинированный режим. Вся информация о процессе отображается на LED-дисплее.

Встраиваемая микроволновая печь Hansa AMMB25E1WH

Управление у микроволновки сенсорное, а если активировать блокировку от детей, то панель перестанет реагировать на нажатия. Этим также можно воспользоваться, когда решите помыть устройство, чтобы случайно не задеть кнопки.

Рейтинг ZOOM	Мощность микроволны/ гриль	Гриль	Объем камеры	Установка	Средняя цена
1. Panasonic NN-GD37HB	1000/1000 Вт	Кварцевый	23 л	Отдельностоящая	16 450 ₽
2. LG MH6596CIT	900/1000 Вт	Кварцевый	25 л	Отдельностоящая	14 600 ₽
3. Samsung GE83KRW-1	1100/1200 Вт	ТЭНовый	23 л	Отдельностоящая	7000 ₽
4. Weissgauff HMT-257	900/1200 Вт	Кварцевый	25 л	Встраиваемая	22 000 ₽
5. Hansa AMMB25E1WH	900/1000 Вт	Кварцевый	25 л	Встраиваемая	32 000 ₽
6. Polaris PMO 2002DG RUS	700/850 Вт	Кварцевый	20 л	Отдельностоящая	8200 ₽
7. Hotpoint-Ariston MWHAF 203 B	800/800 Вт	Кварцевый	20 л	Отдельностоящая	9200 ₽

3Midea AC925N3A

Микроволновка позволит готовить действительно сочные блюда с аппетитной корочкой, поскольку имеет в своём «арсенале» кварцевый гриль и конвекцию. Дополнительный комфорт использования обеспечит таймер, оповещающий об окончании работы устройства. Для удобной установки времени работы и выбора режима служат механические переключатели, которые, по мнению большинства покупателей, долговечнее и удобнее сенсорных для пользователей всех возрастов. 10 автопрограмм приготовления позаботятся об экономии вашего времени, а встроенная защита от детей — о вашем спокойствии.

Мощности в 900 Вт и внутреннего объёма 25 л вполне хватает для удовлетворения нужд семьи из 3–4 человек.

Средняя стоимость: 8 490 рублей.

Плюсы

Многофункциональность
Строгий, солидный внешний вид
Книга рецептов и сетка для гриля в комплекте
Комбинированные режимы

Минусы

Маркая поверхность
Шумность
Неинтуитивное управление

Выбор микроволновки – СВЧ-печь или обычная модель?

Чтобы ответить на вопрос, как правильно выбрать микроволновку для дома, необходимо изучить всю информацию, в том числе и технические данные этой бытовой техники.

Начать следует с обычных моделей, использующихся исключительно для разогрева пищи. Суть прогревания в том, что микроволны, излучаемые техникой, «заставляют» молекулы воды быстро перемещаться, что приводит к повышению температуры. Параметры таких изделий практически не отличаются.

Данный вариант лучше всего подойдет для людей, желающих приобрести технику без особых «наворотов», которые, к тому же, обычно славятся слишком высокой ценой.

Подойдет изделие и для офиса, где нет нужды готовить продукты – их следует просто разогреть. А вот если вам нужна более мощная техника, надо более подробно углубиться в вопрос, как правильно выбрать микроволновую печь, ориентируясь на функции и другие параметры оборудования.

Функция «грили»

Самая известная из всех функций в микроволновой печи. Наличие гриля позволяет готовить достаточно сложные блюда, не используя духовой шкаф – это могут быть и овощи гриль, и жареная курочка, да все что угодно – рецептов масса. Функция гриль в СВЧ-печи может быть представлена в нескольких видах:

Гриль-ТЭН. Характеризуется наличием металлической колбы, которую чаще всего устанавливают в верхней части оборудования. Самые последние модели СВЧ-печей имеют несколько ТЭНов, установленных по разным сторонам камеры. Есть модели, в которых разрешено снимать «гриль», если нет необходимости его применять – это позволит облегчить процесс мытья микроволновки.
Кварцевый гриль. Основное отличие кварцевого гриля от гриля ТЭН в том, что он потребляет меньше электроэнергии и всегда находится только сверху. Недостатком модели с кварцевым грилем можно назвать его расположение – он установлен под решеткой, что усложняет чистку СВЧ-печи.

Конвекция

Режим конвекции дает возможность не только запекать мясные и рыбные продукты, но и мучные изделия. Кроме того, наличие этой функции позволяет СВЧ-печи более равномерно прогревать пищу. Правда, и без минусов не обошлось – конвекторные микроволновые печи стоят достаточно дорого, да и размеры их превышают размеры обычных микроволновок.

Элементы, которые упрощают работу с микроволновкой

Любая микроволновка, будь это дорогая многофункциональная встраиваемая микроволновка Бош или маленькая микроволновая печь с конвекцией, разработана с целью экономии времени работы на кухне. К дополнительному оснащению, которое помогает управляться с прибором, относят:

Встроенный цифровой дисплей, на котором видно точное отображение выбранного режима работы, мощности и времени приготовления, а также текущее время суток.
Вертел, помогающий обрабатывать блюдо горячим воздухом со всех сторон, что способствует равномерному распределению тепла (в большинстве случаев вертелом оснащены микроволновые печи с грилем). Благодаря наличию вертела можно готовить целую курицу, утку, рыбу и запекать крупные куски мяса.
Поворотный стол, который помогает равномерно прогревать пищу внутри камеры, поворачивая ее разными сторонами к нагревательному элементу, причем размер стола зависит от параметров микроволновки.

Встроенный цифровой дисплей, на котором видно точное отображение выбранного режима, упрощает работу с микроволновкой

Микроволновая печь маленького размера только для разогрева имеет небольшой диаметр – 20 см, в больших СВЧ-печах диаметр составляет 30 см и выше. Ранее все встраиваемые микроволновые печи Siemens, LG и приборы других производителей изготавливались без поворотного стола, но в них продукты разогревались неравномерно, и этот процесс занимал много времени. Сейчас изготовители вновь вернулись к производству микроволновых печей без поворотного стола, однако они организовали принцип работы в соответствии с современными тенденциями.

Чтобы ускорить приготовление пищи и сделать прогревание равномерным, производители поместили нагревательный элемент, создающий СВЧ-излучение, не на боковой поверхности, а снизу. Во время приготовления вращается не блюдо, а специальный распределитель излучения, который не виден пользователю. Такие модели микроволновок на 13% интенсивнее готовят пищу и на 12% быстрее размораживают продукты.

Также существует и другая технология, которая исключает наличие поворотного стола, – «система тройного распределения микроволн». Многие модели микроволновок Samsung отличаются такой функцией. Смысл работы состоит в наличии основной антенны, на которую магнетрон поставляет излучение, а также 2-х дополнительных, равномерно распространяющих тепло по всей камере. В целом отсутствие круга упрощает уход за микроволновкой, поскольку нижняя поверхность абсолютно ровная, а также отсутствует вероятность разбить тарелку, которая вращается.

Микроволновая печь с грилем — это хороший выбор для любителей блюд из мяса

Как пользоваться микроволновкой — советы экспертов

Пользуйтесь специальной посудой — для СВЧ-печек.
Не закладывайте за один раз большой объем продуктов.
В модификациях с рассматриваемой функцией есть специальная решетка, эта подставка позволяет продукту равномерно пропечься.
Чтобы блюдо покрылось аппетитной поджаристой корочкой, включите режим конвекции.
Перед приготовлением блюда камеру нужно хорошо нагреть.

Как готовить

Что можно приготовить

Редкие бренды

Отдельно стоит упомянуть и те марки, которые редко входят в рейтинг по причине низких объёмов продаж. Однако это связано не с низким качеством их продукции, а с недостаточной рекламой или отсутствием технических наворотов.

Приборы компании Supra имеют отличные характеристики и приемлемые цены. Эти микроволновки создают в Японии, поэтому процесс готовки выглядит максимально простым и понятным. Сенсорное управление подразумевает, что основная информация отражает на дисплее, а звуковой сигнал обозначает финиш. Таймер отсрочки старта в печах Supra можно установит на полтора часа. Также в моделях присутствует защита от детей.
Словенский бренд Gorenje отличается прекрасным сервисным обслуживанием. Правда, как гласят отзывы, некоторые модели попадаются с неравномерной разморозкой и полностью англоязычным меню. Зато эти микроволновки отлично справляются с функцией жарки.
Именно микроволновки Sharp можно считать первыми на рынке бытовой техники. Сегодня модели этой марки воспринимаются как настоящая находка для умелой хозяйки. Двойной гриль, сочетающий кварц и инфракрасное излучение, а также два десятка автоматических программ позволяют делать в печах мясо, рыбу, десерты и лёгкие закуски.
Печи от Hyundai Electronics предоставляют хозяйкам массу возможностей для готовки дома. В них удобное управление с помощью поворотных регуляторов и наглядный цифровой дисплей. Также с функцией «Комбо» можно одновременно задействовать гриль и микроволны. Бренд предлагает ещё и оптимизированную разморозку, которая подразумевает учёт веса всех продуктов. Выполнены СВЧ-печи из качественной нержавеющей стали, облегчающей уход за прибором.
Китайская фирма Mystery выпускает микроволновки, радующие низкой стоимостью. Спрос на эти печи всегда имеется, потому что ассортимент весьма разнообразен. При этом и соло-модели и многофункциональные агрегаты не только качественные, но и надёжные.
Компанию ВВК можно считать молодым производителем. Поскольку это отечественная марка, цены на продукцию совсем небольшие. При этом бренд уделяет много внимания качеству своих печей, их дизайну и основным показателям работы.

Мощность свч-печи

Большинство современных моделей имеют возможность выбора мощности и времени приготовления. Но необходимость в максимальной мощности возникает не так часто. Мясо и птицу лучше готовить на 70-процентной мощности. Рыбу, пельмени, тефтели — при 50–70%. Чем более влажным является исходный продукт, тем меньшая мощность потребуется на его приготовление.

Стандартной и наиболее часто используемой является мощность в пределах от 600 до 900 ватт. Печь мощностью 500 ватт по скорости разогрева сравнима с традиционной электроплитой.

Разогревать же и размораживать продукты рекомендуется на минимальной мощности 160–300 Вт, но с продолжительным временем. Это позволит равномерно прогреть пищу и гарантированно уничтожить болезнетворные микроорганизмы.

СВЧ печи с грилем

Второй в печной иерархии стоит микроволновая печь с функцией гриля. Гриль, как известно – это нагревательный элемент для приготовления пищи. Гриль расширяет функциональность микроволновой печи, делает ее более универсальной и позволяет готовить большинство тех блюд, для которых нужна духовка. Гриль может быть двух типов: ТЭН и кварц. Конструкция обоих вариантов достаточно проста – гриль размещается в верхней части камеры, а у некоторых моделей гриль можно устанавливать в разных местах, например у задней стенки или радом с днищем. Это очень удобно с точки зрения функциональности, ведь продукты бывают разных форм и размеров, и нам не придется ничего вырезать или подгонять. Объем – 23 литра. Мощность волн 800 Вт, мощность гриля – 1950 Вт – один из самых высоких показателей. Другой достойный вариант — Samsung CE-287 MNR, печь с необычным дизайном и электронным управлением, имеет 6 ступеней мощности и несколько программ готовки. Кварцевый гриль несколько отличается от ТЭНового. Такой гриль крепится в верхней части камеры неподвижно, он занимает меньше месте и в целом считается более экономичным и современным. Модели с кварцем обычно несколько дороже, чем со стандартным грилем, например, печь Whirlpool VT 265 WH на 24 литра, но за это вы получите не только современный гриль, но и множество полезных функций, например: система разморозки Jet Defrost, система равномерного распределения микроволн, посуда Crisp и программы для нее, и т. д. Если просто отвечать на вопрос какая микроволновая печь лучше соло или гриль, то конечно печь с функцией гриля считается более современной и универсальной, правда и стоит она раза в 2 дороже. Однако как было сказано в начале, если микроволновка будет в основном использоваться как удобный инструмент для быстрого разогрева продуктов, то обычной СВЧ за 2-3 тысячи будет вполне достаточно. Но если печь будет использоваться серьезно с целью частично или полностью заменить духовку кухонной плиты, то стоит присмотреться к моделям с грилем.

Важные новости от smi.today

Внутреннее покрытие камеры

Это не менее важный показатель бытового прибора, ведь от него зависит и срок службы и простота ухода за ним. С целью облегчения ухода за микроволновой печью для внутреннего покрытия рабочей камеры производители данной продукции применяют материалы, которые хорошо выдерживают высокие температуры и устойчивы к загрязнениям. Это различные виды эмалей: жаропрочные или антибактериальные. Печи можно встретить с покрытием внутри:

Биокерамика;
Эмаль;
Нержавеющая сталь.

Лучшим считается — биокерамическое покрытие, поскольку оно самое стойкое к механическому и температурному воздействию. Немного уступает им термостойкая эмаль. И, наконец, у самых простых печей камера может быть выполнена из нержавеющей стали.

Оптимальным вариантом в этом случае при сопоставлении цена-качество будет эмалевое покрытие внутренней камеры, да и ухаживать за ним проще.

В каких случаях, какой вид гриля стоит использовать

Этот вопрос может возникнуть в следующих случаях:

у вас две и более микроволновки с разными типами нагревательных элементов (что маловероятно);
у вас одна печь с двумя разными типами нагревательных элементов.

Рассмотрим второй случай как наиболее вероятный.

В ускоренном режиме задействуются все верхние элементы. При этом можно быстро получить поджаристую корочку сверху.

В режиме использования всех нижних и верхних нагревателей готовятся блюда без переворачивания продуктов. Эта функция пригодна для приготовления стейков, котлет, рыбы или пирогов.

Режим применения нижнего нагревателя позволяет довести до полной готовности пирогов и пиццы.

В поворотном режиме работают верхний и подвижный нагревательные элементы. Так можно приготовить булочки или полоски.