Принцип работы инверторных микроволновок
Магнетрон, генерируя микроволны, постепенно уменьшает мощность излучения. Воздействие на молекулы становится мягче — это позволяет предотвратить их перегрев.
В обычных печках магнетрон не убавляет мощность, а лишь сокращает интервалы ударов волн и увеличивает между ними паузы. Это более «травматично» для молекул, теряется влага — продукт пересушивается. В инверторной, за счет плавного снижения излучения, удается сохранить структуру молекул. Какой в этом практический интерес для потребителя? Продукты лучше сохраняют форму, они привлекательнее внешне и полезнее внутри.
Суть технологии
Предложен инновационный способ готовки еды — Inverter Combination Cooking. Эта методика устраняет недостатки, характерные для традиционных устройств. СВЧ-печи оперативно готовят, но только инверторное управление дает возможность подрумянивать продукты. Комбинируя гриль или другие функции с системой инверсии, можно быстро подогревать и готовить еду — полезную и аппетитную на вид.
Ускоренная разморозка
Потребители, присматривающиеся к СВЧ-печам с инвертирующим элементом, интересуются: что значит Turbo-разморозка. Это технология, использующая принцип последовательно меняющейся мощности. Благодаря Turbo-режиму продукты размораживаются вдвое быстрее. Использована «теория хаоса», при которой удается распределять энергию микроволн, наилучшим образом чередуя принципы регулярности и нерегулярности.
Внешние отличия
Если сравнить внешние данные, аппарат с регулируемой мощностью ничем не отличается от обычного, разве что весит меньше. Все отличия заключаются в принципе действия устройства. Благодаря отсутствию громоздкого трансформатора, разработчики смогли уменьшить вес и увеличить объем камеры, сохранив внешние габариты.
Потребление электроэнергии
Огромный плюс системы — экономное расходование электроэнергии. Магнетрон, включающийся только один раз в течение цикла, постепенно уменьшает мощность, потребляя энергии на 28% меньше. Если включен режим ожидания, экономия достигает 72%.
Плюсы и минусы
Как всякая техника, СВЧ-печь с инвертирующим элементом имеет свои плюсы и минусы. Преимущества:
Компактность: вместительная камера, небольшой вес.
Равномерное нагревание. Система управления позволяет плавно уменьшать воздействие в процессе готовки.
Большой набор функций. Блюда быстро готовятся и при этом сохраняют полезность. Сочетая микроволны с грилем, можно приготовить еду с хрустящей корочкой — как духовом шкафу. Также СВЧ-излучение можно комбинировать с паром и прочими опциями.
Быстрое размораживание. Ряд моделей имеет такую функцию и размораживают продукты вдвое оперативнее. Поскольку интенсивность магнетрона меняется, размораживание идет в мягком режиме — не разрушаются полезные вещества, лучше сохраняется свежесть.
Нет вращающегося поддона
Отсутствие тарелки дает больше возможностей для размещения емкости, важно одно — чтобы она поместилась в камере.
Эксперты и пользователи находят у рассматриваемых печек только один недостаток — цену. Они дороже обычных микроволновок. Также отмечается ограниченное число модификаций.
Как выбрать микроволновку
Чтобы микроволновая печь качественно справлялась со своими функциями, следует перед покупкой обращать внимание на следующие важные характеристики:
| Объем внутренней камеры | Маленькая по объему микроволновая печь подходит для одного-двух человек, для большой семьи лучше приобрести СВЧ-печь от 30 литров. |
| Мощность | Показатель влияет на скорость нагревания или разморозки. Тем более, что чем больше Ватт, тем больше функционала у СВЧ-печи. |
| Управление | Существует механический, сенсорный и электронный тип управления. Выбор зависит от личных предпочтений. |
| Внутреннее покрытие камеры | Наиболее экономным вариантом считается эмаль. Она хорошо очищается, правда не отличается долговечностью и износостойкостью. Наиболее оптимальным вариантом является керамическая ил биокерамическая поверхность. Она легко чистится, не подвержена царапинам. |
Также, обращайте внимание на дополнительные функции прибора, которые Вам пригодятся. Некоторые микроволновки умеют самоочищаться с помощью пара, другие СВЧ-печи обладают турборазморозкой или встроенными авторецептами
Основы основ
Для начала логично привести несколько основополагающих определений. Итак, микроволновая печь — это электроприбор приготовления продуктов питания, использующий эффект разогрева материалов (продуктов) содержащих воду, посредством воздействия на них электромагнитными волнами дециметрового диапазона (чаще всего с частотой 2450 МГц). Молекулы пищи, жидкости, содержат отрицательные и положительные частицы. В отсутствие электромагнитного поля молекулы ориентированы случайным порядком. При приготовлении пищи, под воздействием переменного поля молекулы начинают вращаться. В результате трения молекул возникает тепло, которое готовит пищу и вызывает кипение воды. Разогрев продуктов здесь, в микроволновой печи (её ещё называют СВЧ-печь; СВЧ — сверхвысокочастотное излучение, в данном контексте — то же самое, что и микроволновое излучение), происходит не только с поверхности (сверху), но и по объёму продукта, содержащему полярные молекулы жидкости (воды). Радиоволны проникают в продукт на глубину около 2-3 см и поглощаются им. Особо отметим, что в микроволновой печи не происходит никакого «разогрева изнутри» — частенько можно услышать такое утверждение. Нет, микроволны идут именно снаружи внутрь. Эффект «внутреннего разогрева» может возникать при обработке в СВЧ-печи продуктов с сухими, непроводящими влагу поверхностями. Например, хлебобулочных изделий с подсохшей корочкой. В них большая часть влаги сосредоточена внутри. Поэтому нагрев проявляется глубже — отсюда и мнение о «разогреве изнутри». В быту микроволновые печи используются для быстрого приготовления различных блюд, а также часто для быстрого размораживания или подогрева пищи.
Магнетрон — обязательный элемент микроволновой печи. Именно он генерирует электромагнитное излучение, с помощью которого происходит приготовление продуктов. Трансформатор (также часть конструкции печи) обеспечивает магнетрон высоковольтным питанием. Микроволны подаются в рабочую камеру проходя через волновод (специальный канал), который как раз в рабочей камере и заканчивается, прозрачным для радиочастот выпускным каналом (отверстием). Не стоит включать СВЧ-печь пустой, ведь тогда волны не будут поглощаться продуктом, а будут отражаться от стенок рабочей камеры, что в итоге может вызвать искрение. Долгое искрение может повредить магнетрон (так что если пищи в «микроволновке» готовится небольшое количество — желательно поставить в камеру ещё стакан воды для поглощения микроволн). Есть микроволновые печи с несколькими волноводами — для более равномерного распределения микроволн по рабочей камере. Также встречаются модели, в которых магнетрон установлен в днище печи (а не с боку, как в подавляющем большинстве моделей). В этом случае, опять же для более качественного распределения излучения по камере печи, вращается распределитель микроволн, который может находиться в рабочей камере снизу или сверху.
Трансформатор занимает гораздо больше места в микроволновой печи и весит больше, чем электронный инверторный блок управления
Samsung
Южнокорейский бренд Samsung традиционно один из самых популярных брендов бытовой техники в нашей стране. Не исключение и микроволновые печи. Samsung применяет едва ли не самое большое количество разработок и инноваций в своих СВЧ-печах. Собираются микроволновки Samsung в Малайзии.
Одной из главных и самых важных разработок от Samsung в микроволновых печах стало внутреннее покрытие камеры микроволновки. Во всех своих СВЧ-печах Samsung применяет биокерамическую эмаль. Такое покрытие внутренней камеры отличается высокой прочностью, его очень трудно поцарапать, оно не ржавеет и не меняет свой изначальный цвет. Более того, биокерамика не будет впитывать в себя запахи того, что Вы разогреваете.
Биокерамическая эмаль очень легко чистится и имеет антибактериальные свойства, которые предотвращают рост бактерий. Все эти свойства позволяют давать 10 лет гарантии на внутреннее покрытие от производителя.
Если в Вашем доме микроволновая печь Samsung, то практически наверняка в ней применяется технология T.D.S. Это фирменная разработка корейской компании, её суть заключается в том, что распределение микроволн в камере СВЧ-печи происходит в трёх направлениях, а не в одном, как раньше. Такое трёхмерное распределение позволяет более качественно и равномерно разогревать пищу.
В микроволновых печах Samsung с электронным управлением применяется режим сохранения энергии. Нажав на кнопку PowerSaving, расход электроэнергии в режиме ожидания сократится на 40%.
СВЧ-печи Samsung используют обычный ТЭН в виде гриля. Он может быть статичный либо поворотный. В микроволновках от корейского бренда Вы не найдёте инфракрасного либо кварцевого гриля.
Samsung считается одним из лучших производителей микроволновок. Почему? Вот несколько преимуществ устройств этого бренда:
- Аэрогриль Heat Wave. В его основу положена технология тройного разогрева. Одновременно используется гриль, конвекция и отражатель тепла. Благодаря этому блюда готовятся быстрее, а продукты размораживаются равномерно.
- Встроенные рецепты. Вам только нужно заложить внутрь печи продукты и нажать соответствующую кнопку. Все остальное за Вас выполнит печь. Она сама приготовит завтрак или ужин.
- Быстрая разморозка. Приборы южнокорейского бренда способны разморозить большой кусок мяса всего за пару минут. При этом размороженные продукты сохранят свежий вид и запах.
- Поддержание тепла. В некоторые модели встроена функция, позволяющая сохранить постоянную температуру внутри печи. Благодаря этому блюда останутся теплыми до тех пор, пока Вы не сядете обедать.
Из недостатков стоит отметить высокую цену приборов.
Panasonic NN-SD361M
Эту модель считает одним из лучших своих достижений. При средней стоимости она обладает довольно неплохими техническими характеристиками. Быстрый подогрев продуктов обеспечивает мощность в 950 Вт, а для особых случаев предусмотрена система быстрой разморозки. Гриль и конвекция тут отсутствуют, но со своей основной функцией микроволновка справляется на «отлично».
Плюсы:
- простое, удобное управление;
- элегантный дизайн;
- мощность 950 Вт;
- информативный LED-дисплей с яркой подсветкой;
- равномерный и быстрый нагрев;
- жаропрочное стекло;
- плавное открытие дверки;
- доступная цена.
Минусы:
с покрытием нужно обращаться осторожно, могут образовываться сколы;
отсутствует гриль;
нет конвекции.
Panasonic NN-DS596M
Эта модель подойдёт тем, кто хотел бы иметь микроволновую печь с функцией конвекции. При помощи этого устройства можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Для этого предусмотрено несколько вариантов:
- паровая обработка продуктов;
- микроволновое приготовление;
- конвекционная печь;
- кварцевый гриль.
Каждый из этих режимов позволит приготовить своё неповторимое блюдо к вашему столу. Печь предусматривает инверторную технологию, которая позволяет готовить более быстро и равномерно. А также имеется возможность варить, жарить или выпекать посредством комбинирования режимов.
Эта модель имеет и ещё одну интересную функцию. Многие хозяйки знают, как сложно запечь, например, курицу, получив красивую равномерную корочку во всех сторон. Panasonic NN-DS596M решила эту проблему. В ней предусмотрена специальная система Panacrunch: сверху блюдо пропекается за счёт применения гриля, а снизу — за счёт поддона, разогретого при помощи микроволн. Больше нет надобности следить за процессом и переворачивать блюдо несколько раз. Кроме того, конструкция не предусматривает поворотного стола, традиционного для большинства моделей.
Основные положительные моменты:
- инновационная конструкция;
- система автоматического меню;
- автоматическое приготовление в зависимости от веса продуктов;
- большой выбор функций;
- большая вместительность;
- компактные размеры;
- инновационные технологии;
- функция удаления неприятных запахов;
- отличная замена традиционной духовке.
Недоработки:
красивая глянцевая поверхность «собирает пальцы».
Другие особенности микроволновок «Панасоник»
Есть некоторые отличия, которым стоит уделить внимание:
- LED-подсветка. Со светодиодной подсветкой блюдо внутри камеры видно лучше, а энергии экономится больше — до 97 %, в отличие от устаревших ламп накаливания, которые многие изготовители используют и до сих пор.
- Инфракрасный сенсор. Специальный ИК-сенсор позволяет стопроцентно точно задавать температуру разогрева. Контроль температуры ведется в 152 точках, и как только продукт нагреется до заданных показателей, процесс остановится автоматически.
- Автоматическая самоочистка паром. Пар используется не только при приготовлении и размораживании, но и для упрощения ухода за прибором. После паровой обработки достаточно просто протереть стенки, и техника снова чистая!
- Flat&Wide — все современные инверторные МВП лишены традиционного вращающегося поддона. Совершенно плоское дно расширило пространство внутри — и вращается теперь не контейнер или противень с пищей, а микроволновая антенна. Преимущества такой конструкции в том, что можно использовать посуду любой формы, а дно камеры мыть намного проще.
- Разнообразные цветовые решения: Металлик, Нержавеющая сталь, Серебро, Золотое шампанское и другие цвета и их комбинации.
Типовые схемы микроволновых печей
Типичная схема самой простой печи с механическими таймерами показана на рис. 10. Управление микроволновой печью производится через специальную схему в первичной цепи высоковольтного трансформатора «220 В». Именно там установлены:
• сетевой фильтр, не пропускающий СВЧ излучение в электросеть;
• механические таймер и регулятор мощности;
• блокирующие выключатели дверцы;
• термостат магнетрона, обесточивающее первичную обмотку трансформатора при достижении на магнетроне критической температуры 105. 135°С;
• лампа освещения рабочей камеры;
• вентилятор и электромотор вращения поддона печи.
При открывании дверцы зажигается лампа освещения. Запустить печь можно только при закрытой дверце, повороте механического регулятора мощности и механического таймера. При запуске печи включаются электромотор вращения поддона и вентилятор охлаждения магнетрона.
Применение в СВЧ печах механического таймера (рис.11) очень упрощает пользование печью: есть всего две ручки управления — регулятор мощности и таймер работы печи.
Типичная схема СВЧ печи с электронным управлением показана на рис. 12. Она составлена на основе микроволновой печи DAEWOO модели KOC-870TOS.
Такие печи дороже простых, но и возможности у них заметно больше. Эти модели имеют плату управления с процессором, на передней панели у них кнопки, посредством которых осуществляется выбор уровней мощности, времени приготовления пищи и производятся прочие операции по управлению печью. Эти печи имеют ЖК-дисплей и обилия функциональных возможностей, в них предусмотрено программируемое меню, где заложено определенное количество рецептов. В рабочей камере таких печей устанавливают один, а иногда и два нагревательных элемента, называемых ТЭНами (тепловыми электронагревателями). Они выполняются в виде металлической трубки диаметром 8. 10 мм, изогнутой особым образом или в виде кварцевой трубки диаметром 12. 15 мм, внутри которых находится нагревательная спираль. Взаимодействие элементов в СВЧ печах с электронным управлением сложнее, чем в простых печах, хотя общий принцип их взaимодействия для всех микроволновых печей похож и указан выше.
Назначение основных элементов СВЧ печи
Высоковольтный анодно-накальный трансформатор-стабилизатор ТР1
Его мощность, в зависимости от мощности применяемого магнетрона, колеблется в пределах 850. 1000 Вт (рис.5, 6, 10). Первичная обмотка рассчитана на напряжение -220 В.Номинальное эффективное напряжение на его вторичных обмотках: высоковольтной
2100. 2300 В, накальной
Особенностью трансформатора является значительная индуктивность рассеивания его высоковольтной обмотки (4. 6 Гн) и специальная конструкция магнитопровода с магнитными шунтами, обеспечивающая стабильность высоковольтного напряжения 1 . 2%, при колебаниях напряжения сети 10% . Для обеспечения бесшумности работы трансформатора отдельные элементы его магнитопровода свариваются.
Высоковольтный конденсатор C1. Он участвует в удвоении высокого напряжения (рис.8). Его назначение — накапливать заряд от положительной полуволны высоковольтного трансформатора и отдавать его (разряжаться) в отрицательный полупериод. Он все время работает в режиме, заряд — разряд — заряд — разряд.
Емкость С1, в зависимости от мощности применяемого магнетрона, составляет 0,9. мкФ 10 кВ. Перед проведением измерений в цепях этого конденсатора, необходимо снять с него остаточный заряд, т.е. разрядить. Величину его емкости можно проверить измерителями емкости, например, UT-70. При измерении сопротивления изоляции высоковольтного конденсатора следует помнить, что внутри импортных конденсаторов установлен резистор величиной 1. 10 МОм. Стоимость нового конденсатора — 6. 8 долл. США.
Высоковольтный выпрямительный диод. Вместе с конденсатором С1 (рис. 12) он участвует в удвоении высокого напряжения, поступающего от трансформатора, путем периодического заряда конденсатора (рис.5, 8). Диод VD1 работает при напряжении около 5 кВ и выдерживает напряжение до 10 кВ.
Лучшие микроволновки Panasonic c грилем и конвекцией
Panasonic NN-CS894B
Эта инверторная микроволновка способна заменить сразу несколько бытовых приборов.
Благодаря наличию функции готовки на пару, все продукты сохраняют свои полезные свойства и вкус.
Мощный парогенератор в этой модели располагается на боковой стенке печи и подается напрямую в верхнюю часть устройства.
Микроволны позволяют быстро готовить и разогревать, а гриль придает блюдам золотистую хрустящую корочку.
Возможность комбинировать режимы приготовления открывает огромные просторы для кулинарных экспериментов прямо у себя дома.
Характеристики:
- Объем -32 л.
- Мощность микроволн — 1000 Вт.
- Мощность гриля — 1300 Вт.
- Габариты — 49.40x39x43.80 см.
- Вес — 20.6 кг.
Плюсы
- позволяет готовить различные блюда;
- отсутствие вращающегося поддона;
- многофункциональность;
- простое управление;
- тихая работа;
- компактные размеры.
Минусы
стоимость.
Panasonic NN-DS596M
Эта модель микроволновой печи сохраняет все полезные свойства продуктов и экономит время на приготовление пищи.
Сочетание микроволн, гриля и конвекции вместе с воздействием пара позволяют пользователям максимально экспериментировать.
Благодаря пару продукты разогреваются и подготавливаются значительно быстрее, не пересушиваются, а их вкус и аромат сохраняется после термической обработки.
Наличие гриля позволяет придать блюдам золотистую, румяную корочку и готовить в печи птицу, мясо и рыбу.
Автоматические программы приготовления также значительно упрощают работу с микроволновкой.
В этой СВЧ-печи отсутствует поворотный стол, благодаря чему готовить в ней блюда можно в полном объеме.
Характеристики:
- Объем — 27 л.
- Мощность микроволн — 1000 Вт.
- Мощность гриля — 1200 Вт.
- Габариты — 51.20×34.70×40 см.
- Вес — 16.4 кг.
Плюсы
- отличный дизайн;
- тихая работа;
- наличие функции самоочистки;
- удобное управление;
- функция приготовления на пару.
Минусы
- стоимость;
- скрип дверцы при открывании.
Panasonic NN-CD565B
Panasonic NN-CD565B — еще одна многофункциональная модель с режимами микроволн, гриля и конвекции.
Микроволны позволяют быстро и качественно разогреть продукты и приготовить несложные блюда.
В зависимости от типа продукта пользователь может выбрать один из шести режимов мощности.
Благодаря конвекции в печи можно готовить выпечку, кондитерские изделий, жарить мясо и пр. В комплекте с микроволновкой также идет противень для пиццы с удобной съемной рукояткой.
Модель оснащена 25 программами, которые предлагают разные варианты размораживания и нагрева.
Помимо этого устройство оснащено функцией блокировки от детей, таймером отсрочки старта.
Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали, которая практична и проста в уходе.
Характеристики:
- Объем — 27 л.
- Мощность микроволн — 1000 Вт.
- Диаметр поддона — 340 мм.
- Габариты — 52x31x39.50 см.
- Вес — 13.2 кг.
Плюсы
- равномерный разогрев;
- большая поворотная тарелка;
- удобное управление;
- большое количество режимов приготовления;
- компактность.
Минусы
шум во время работы.
2 Популярные модели, цены
Микроволновка Панасоник представлена следующими функциональными вариантами:
- Panasonic NN-GT261
- NN-GM342
- Panasonic NN-ST342W
- Panasonic NN-ST342M
- Panasonic NN-SM332W
- Panasonic NN-GF560 и др.
Микроволновая печь Panasonic NN CS596SZPE – это отдельно стоящая модель с конвекцией и грилем (из-за этого иногда плохо греет микроволновая печь), способная работать в комбинированных режимах. Функции быстрой и автоматической разморозки имеются. Встроенная книга рецептов состоит из 22 рецептов. Управление 6-ступенчатой мощностью – инверторное как СВЧ печи LG.
Возможность блокировки от детей имеется. В комплекте с печью идут решетка для гриля и ёмкость для приготовления на пару. Цена – 470 у. е. Примерно столько же стоит стерилизатор Авент для микроволновки.
Внутреннее покрытие камеры выполнено из нержавеющей стали, подсветка есть. В таймере предусмотрена отсрочка запуска. Купить микроволновую печь Панасоник с такими характеристиками можно за 340 у. е. Столько же стоит тарелка для микроволновки Самсунг.
Микроволновая печь Panasonic NN GF560MZPE цвета нержавеющей стали находится на инверторном управлении и оснащена режимом инверторного турбо размораживания. Кварцевый гриль и конвекция дают прибору возможность работы во всех трех комбинированных режимах.
Особенностью этой модели является использование посуды нестандартных форм и размеров. В функции «Автоменю» заложено 8 популярных блюд русской кухни. Стоит такая модель 230 у. е. Столько же стоит магнетрон микроволновой печи.
Микроволновая печь Panasonic NN CS596S работает по инверторной технологии. Все автоматические и защитные функции имеются. Камера объёмом 27 л самоочищается паром и просушивается парогенератором. Цена – 450 у. е.
Микроволновая печь Panasonic NN SD372SZPE – компактная, с режимом разморозки. Эмалированная камера оборудована подсветкой. Все процессы протекают автоматически. Цена – 150 у. е. Во столько же иногда обходится ремонт микроволновок Панасоник.
2.2 Микроволновая печь Панасоник инверторная, чем она хороша?
А микроволновая печь Панасоник с грилем, работающая в комбинированном режиме, приготовит мясо сочным, но с золотистой корочкой.
Рейтинг микроволновых печей с инвертором
В таблице представлен рейтинг надежных моделей инверторной СВЧ-печи от лучших производителей:
| Модель | Характеристики | Плюсы | Минусы | Средняя цена (руб.) |
| NN-DS596 от Panasonic | Многофункциональное устройство, которое, кроме инверторного преобразователя, оснащено грилем, конвекцией, парогенератором, сенсором температуры, системой очистки паром, 27 программами автоприготовления, авторазмораживанием. Цвет: черный.
Объем: 27 л. Мощность: 1000 Вт. Управление: кнопочное/тактовое. Внутренне покрытие: керамика. Дверца: откидная вниз |
|
|
40000 |
| MB63R35GIH от LG | СВЧ-печь, укомплектована рядом программ: инвертор, гриль, 14 программ автоприготовления, 4 режима авторазмораживания, защита от детей. Цвет: белый.
Объем: 23 л. Мощность: 1000 Вт. Внутреннее покрытие: легкоочищаемая антибактериальная эмаль. Управление: сенсорное. Дверца: боковое открытие |
|
Слишком короткий шнур питания. | 10000 |
| MW-23R35GIB от LG | Микроволновка оснащена инвертором, 4 режимами размораживания, 22 программами автоприготовления, защитой от детей. Цвет: черный.
Объем: 23 л. Мощность: 1000 Вт. Управление: сенсорное. Покрытие: эмаль. Дверца: боковое открытие |
|
|
10600 |
| IMCG 25 от Caso | Прибор имеет функции: инвертор, гриль, конвекция, авторазмораживание, 14 программ автоприготовления. Цвет: черный.
Объем:25 л. Мощность: 900 Вт. Внутренне покрытие: нержавеющая сталь. Управление: сенсорное. Дверца: откидная вниз |
|
Нет прямого доступа к панели управления. Панель находится под стеклом дверцы — чтобы добраться до нее необходимо открыть дверь. | 23000 |
Устройство
Все СВЧ-печки работают по принципу электромагнитного воздействия на молекулы пищи. Поле, создаваемое магнетроном, заставляет двигаться частицы, что оборачивается трением и соответственно — нагревом. Главная особенность СВЧ-устройства в том, что температура растет постепенно, воздействуя сначала на частицы с повышенным содержанием воды. Основа конструкции — магнетрон, о котором упоминалось выше, генерирует сверхвысокочастотные волны, которые попадают в камеру по специальному каналу, именуемому волноводом. А за высоковольтное питание магнетрона несет ответственность трансформатор.
Печки, в основе которых лежит инверторная технология, имеют одно основное отличие от стандартных конструкций — мощность магнетрона регулируется без участия трансформатора. Инвертор существенно уменьшает размеры электроприбора и основательно меняет принцип его работы.
LG
Южнокорейская компания LG во многих сферах производства является лидером или же одним из лидеров. Это один из главных конкурентов Samsung в различных категориях бытовой и цифровой техники. Кстати, очень часто компания Samsung применяет технологии, которые придумала компания LG. Не исключение и производство микроволновых печей. LG в этом типе устройств является более инновационными.
Производятся СВЧ-печи LG в Китае.
Одной из главных особенностей микроволновых печей LG является технология спиралевидного распределения микроволн под названием I-wave. Благодаря такой технологии пища в микроволновках LG разогревается максимально эффективно и равномерно. I-wave исключает риск того, что после разогрева часть пищи останется холодной.
Компания LG применяет в своих микроволновых печах особую технологию внутреннего покрытия камеры. Название этой технологии EasyClean, а гарантия на такое покрытие от компании LG составит полных 10 лет со дня покупки. Покрытие EasyClean очистить от загрязнений существенно легче, чем обычную эмаль. Кроме того, благодаря простоте очистки такого покрытия процесс уборки сокращается в разы. Для того чтобы очистить микроволновую печь LG с покрытием EasyClean не требуются химические средства, чаще всего достаточно простой влажной тряпки.
Гриль в микроволновых печах LG применяется преимущественно кварцевый, который обладает эффектом открытого огня.
Главные плюсы СВЧ-печей LG:
- разумная цена;
- функциональность и инновационность;
- простая очистка.
Свч-печи Panasonic: каков на вкус инверторный обед?
Инверторная печь — визитная карточка компании Panasonic. Эта уникальная разработка уже много лет помогает потребителям во всем мире готовить проще и быстрее. Что такое инверторная печь? Это новое поколение микроволновых печей, созданных на принципиально отличном способе управление «сердцем» печи — магнетроном. Обычные микроволновые печи для регулировки степени воздействия на продукты используют включение и выключение магнетрона на максимальном уровне мощности — чем длиннее промежутки между включениями магнетрона, тем слабее воздействие. По этой причине нагрев происходит скачкообразно, отчего ухудшаются вкусовые и питательные свойства блюд. В инверторных печах реализована возможность плавного управления мощностью магнетрона, обеспечивающая быстрый, равномерный, и главное, естественный нагрев.
Быстрее и полезнее
В отличие от обычных микроволновых печей инвертор автоматически регулирует уровень мощности. Это и дает быстрый, равномерный нагрев, без резких перепадов, что позволяет бережнее сохранять структуру продуктов.
В блюдах, приготовленных в инверторной печи, сохраняется больше витаминов и питательных веществ, чем в обычных микроволновых печах.
Новая комбинированная система управления
Утапливаемые поворотные переключатели — замечательное дополнение к сенсорному или кнопочному управлению, они делают панель управления более наглядной и удобной.
Основные программы выбираются одним касанием/нажатием, а все параметры их работы удобно устанавливаются поворотными переключателями. Скорость установки в этом случае значительно выше, а изменение выбранных параметров намного удобнее.
Лёгким нажатием пальца можно «утопить» переключатель в панели управления. Это удобно, если печь не используется, или вам нужно протереть панель управления.
Паровая печь
Компания Panasonic еще несколько лет назад создала первую в мире инверторную паровую печь. Эта инновационная разработка делает возможным управление влажностью в процессе приготовления.
Теперь можно использовать автоматическое увлажнение паром в течение всего процесса или разовое увлажнение одним нажатием кнопки в любой момент приготовления.
Пар увлажняет поверхность продукта, сохраняя его естественную сочность, аромат и натуральный вкус. А инверторная система управления обеспечивает быстроту и равномерность прогрева.
Пар для разогрева и разморозки
Функции «Разогрев с паром» и «Размораживание с пароувлажением» разработаны специально для сохранения безупречного качества продуктов. Низкотемпературный пар быстро заполняет пространство печи, создавая оптимальный влажный микроклимат внутри.
Продукты не заветриваются и не подсушиваются. Процесс стал более деликатным и естественным. Размораживание происходит более равномерно и эффективно, сохраняется естественная влажность продуктов.
При таком способе разморозки не возникают проблемы с частичным перегревом или подсушиванием отдельных участков продуктов. «Разогрев с паром» позволит блюду сохранить вкус и внешний вид только что приготовленного. При этом тарелку не надо накрывать ни крышкой, ни пленкой.
Просто ставим ее в печь и нажимаем кнопку. Пар обеспечивает оптимальную для нагрева влажность воздуха. Весь процесс полностью автоматизирован и не требует установки каких-либо параметров. Прекрасный результат — в «одно касание».
Инфракрасный сенсор
Еще одна отличительная особенность такой печи — использование ИК-сенсора для разогрева блюд до желаемой температуры (от -10°С до +90°С). Контроль осуществляется в 152 точках, и как только температура продукта достигает заданной, печь выключается.
Теперь можно легко разогреть и детское питание, и остывший пирог с мясом, и слегка согреть мороженное, чтобы не застудить горло.
Два гриля
Один нагревательный элемент (кварцевый) расположен в верхней части камеры, другой (галогеновый) — под ее дном.
Их совместная работа позволяет поджаривать продукты со всех сторон до золотистой корочки. Для получения особенно нежного вкуса блюд при работе гриля можно добавлять пар.
Духовка
Это функция новой инверторной печи. Она позволяет готовить как в обычной духовке, устанавливая температуру нагрева от 110 до 220 °С. Во время приготовления так же можно включать увлажнение паром.
Добавьте пар в начале выпечки, и результат превзойдет самые смелые ожидания: бисквиты и эклеры получатся невероятно воздушными и легкими, а пироги пышными и блестящими.
Panasonic NN-DS592M
Завершает ТОП-лучших микроволновых печей Panasonic вместительная модель на 27 литров. Этот прибор также предусматривает возможность сенсорного разогрева без использования поворотного стола. Такая возможность существенно увеличивает внутреннюю полезную площадь камеры.
Прибор имеет огромное количество разнообразных режимов, при этом некоторые из них можно комбинировать: микроволны, гриль и конвекция в различных вариациях. Микроволновка имеет систему внутренней паровой очистки. Если пользоваться ей регулярно внутренняя поверхность печи будет чистой и аккуратной без особенных усилий.
Среди недостатков некоторые пользователи называют немалую стоимость микроволновки. Однако, если вспомнить об огромной функциональности прибора и его практической тождественности традиционной духовке, с этим недочётом можно запросто смириться.
Плюсы:
- современный стильный дизайн;
- система автоматической паровой очистки;
- подогрев продуктов до заданной температуры;
- система удаления запахов;
- кварцевый гриль (нижний и верхний);
- открытие дверки сверху вниз — очень удобно;
- предусмотрена защита от малышей;
- есть система пароувлажнения;
- много автоматических программ;
- качественная сборка;
- надёжная работа.
Минусы:
- достаточно крупные габариты;
- большой вес;
- при работе может сильно нагреваться;
- автопрограммы не учитывают вес продуктов;
- в момент включения функции самоочищения стоит неприятный запах;
- корпус «собирает» отпечатки пальцев;
- высокая стоимость.
Вывод
Микроволновые печи Панасоник очень качественные. Покупка техники известного бренда дает гарантирует пользователю длительную и надежную работу, а также качественную реализацию всех функций. Характеристики печек подбираются исходя из собственных пожеланий, количества пользователей в семье, а также особенностей помещения, где будет находиться и работать устройство. Главной особенность печей Panasonic являет инверторная регулировка мощности, такие печи более компактные, а также данная технология позволяет лучше сохранять полезные и вкусовые качества еды. Эта особенность выгодно выделяет печи Панасоник, так как только несколько производителей выпускает подобные устройства
Выбирая, какую микроволновку Панасоник лучше купить, стоит обратить внимание на модели из списков выше
