Рейтинг топ-12 лучших мультиварок-скороварок в 2020-2021 году. обзор моделей, их характеристики, плюсы и минусы

На что обратить внимание при выборе

Чтобы понять, какая модель мультиварки-скороварки подходит больше, необходимо оценить для себя приоритетные параметры, которыми должно обладать устройство:

1. Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
2. Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
3. Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши – 6 литров. Но есть и более компактные модели.
4. Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
5. Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
6. Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

В заключение стоит отметить, что мультиварка-скороварка действительно способна облегчить жизнь и сэкономить немного времени, которое можно потратить в свое удовольствие.

Грибной суп из сушеных грибов

Вкус грибного супа из белых сушеных грибов получается в мультиварке Мулинекс Cook4me более нежным, нежели просто варить его на плите. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

• Белые сушеные грибы
• Морковь
• Картошка
• Репчатый лук
• Растительное масло
• Вода
• Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

1. Белые сушеные грибы залить горячей водой на 0,5-1 час. Затем нарезать их.
2. Как всегда, в режиме «поджаривание» слегка поджарить в растительном масле натертую на терке морковь и нарезанный лук.
3. Добавить грибы, нарезанную кубиками картошку, влить горячую воду (в том числе и ту жидкость, в которой замачивались грибы), добавить соль и специи.
4. Режим «Быстрая готовка». Время 15 минут.

Картошка с куриными сердечками

Ингредиенты:

• куриные сердечки ≈ 400 г
• картошка 6 штук
• 2-3 соленых или маринованных огурца
• 1 луковица
• сыр (не обязательно)
• 3/4 стакана воды
• растительное масло
• соль, перец, приправа

Приготовление:

Рецепт приготовления этого блюда в Мулинекс Cook4me практически не отличается от предыдущих.

1. Выбираем ручной режим и поджаривание, наливаем растительное масло и кладем в кастрюлю разрезанные пополам куриные сердечки, добавляем нарезанный лук и посыпаем любой приправой для курицы.
2. Минут через 5-7 добавляем наструганный картофель, нарезанные соленые огурцы и при желании натертый на терке сыр.
3. Солим, перчим, заливаем горячей водой, перемешиваем и переводим в режим быстрой готовки на 12 минут.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Управление, особенности программ и режимов

На первый взгляд, это самая простая мультиварка из тестируемых, ведь в ней не так много программ. Причем сами производители как основные рассматривают режимы с давлением, а остальные предполагают использовать в качестве второстепенных.

Причем в режимах Тушение, Поджаривание и Обжаривание овощей следует готовить с открытой крышкой. Вот тут и начинаются «непонятки»: следует держать открытой крышку или клапан пара? Открываем книгу рецептов (с. 108) – орехово-шоколадный кекс.

Выпекать его следует в режиме Тушение с закрытой(!) крышкой. Вот такие противоречия между инструкцией и книгой рецептов приводят в недоумение множество хозяек. Поэтому, чтобы научиться эксплуатировать эту мультиварку на все 100%, одной инструкции и книги рецептов мало, не обойтись без помощи интернет-форумов, где хозяйки активно обсуждают и предлагают рецепты самых разнообразных блюд для этого прибора.

Главными режимами являются два: Низкое и Высокое давление.

Режим Низкое давление рекомендуется использовать для приготовления мяса, птицы, рыбы, а также для блюд на пару.

Режим Высокое давление предназначен для быстрой готовки мяса, птицы, а также варки овощей, таких как свекла и картофель.

Именно в этих двух программах можно устанавливать таймер на определенное время, причем он начнет отсчет, только если вы правильно закрыли клапан пара. При открытом клапане процесс приготовления идет, а вот обратного отсчета времени нет и никакого звукового сигнала также не предусмотрено.

Мы готовили в режиме Высокое давление плов, предварительно обжарив овощи и мясо в режиме Поджаривание. На приготовление всего блюда у нас ушло 30 минут: 10 минут заняла предварительное обжаривание, тушение, 20 минут – приготовление блюда с рисом.

О том, что мультиварка включилась на режиме Тушение, Поджаривание или Обжаривание овощей, можно узнать лишь по тому, что перестает мигать точка на дисплее. Но при этом надо иметь в виду, что во время готовки она периодически начинает мигать опять. Что это значит, непонятно: ТЭН отключается или еще что-то? Никаких указаний на этот счет нет.

В этих трех программах, кроме того, нет автоматического отключения, и таймер бездействует. Требуется засекать время на часах и руководствоваться им.

Программа Тушение готовит при низких температурах, это скорее Томление. Но вот как готовить при открытой крышке – это вопрос. Именно поэтому многие пользователи закрывают крышку и просто оставляют открытым клапан пара. Некоторые вообще откручивают его от крышки. Активное использование этих трех программ значительно расширяет функциональные возможности прибора, позволяя выпекать, жарить, тушить – в общем, творить.

Молочную кашу в данной мультиварке требуется готовить в два приема: сначала вскипятить воду в режиме Поджаривание и там же немного проварить крупу, затем уже под Высоким давлением готовить кашу.

Сложилось такое впечатление, что производители не очень много знают об этом приборе. Ушлые российские домохозяйки могут поделиться гораздо более любопытными сведениями о скрытых возможностях этой мультиварки. Она отлично справляется с готовкой, просто надо знать, какую программу следует использовать в каждом случае. А эти сведения, повторимся, легко найти на просторах рунета.

УПРАВЛЕНИЕ: Все понятно, но, если не закрыт паровой клапан, не идет отсчет времени и при этом нет никакого звукового сигнала об ошибке. Неудобно, что автоматическое отключение через заданное время есть только в двух программах, в остальных нужно следить за временем самостоятельно. 8

ИНТЕРФЕЙС: Крупные кнопки, понятная индикация, но нет четкого понимания, что программа включена. 7

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ (ВЫБОР ПРОГРАММ): Программ немного, приходится подбирать опытным путем, какую использовать в каждом конкретном случае. Но сами программы универсальные, подходят для многих блюд, главное, научится их правильно использовать.9

ЦЕНА/КАЧЕСТВО: самая недорогая мультиварка в данной группе. +1

Скороварка/мультиварка Moulinex CE430

Фото: market.yandex.ru

Скороварка/мультиварка Moulinex CE430 позволяет сократить время приготовления еды, разогревая приготовленную пишу и помогая придерживаться здорового питания. Прибор поддерживает 33 программы приготовления, а также способен поддерживать температуру приготовленного блюда по окончанию программы. Легкое управление при помощи кнопок и информативного дисплея позволяет разобраться быстро в том, как мультиварка работает. Когда нужно начать приготовление блюда в определенное время, можно воспользоваться отложенным стартом. Продолжительность отсрочки старта соответствует 1440 минутам. Мощность на уровне 1000 Вт позволяет устройству быстро справляться с поставленными задачами. Объем чаши соответствует 5 л, поэтому вы можете готовить большие порции блюд. Антипригарное керамическое покрытие чаши не допускает пригорания пищи, поэтому вам не потребуется следить за процессом готовки.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE430

Особенности:

• Функция Sous-Vide
• Отложенный старт
• Мощность 1000 Вт
• Объем 5 л
• Материал корпуса пластик
• Антипригарное покрытие чаши
• Съемная верхняя крышка
• Часы
• Управление электронное
• Дисплей
• Регулировка температуры
• 33 программы
• Съемный паровой клапан

Особенности

Беспроблемная активация рабочих режимов всегда нравилась хозяйкам, но к этим качествам можно добавить еще одно: ее по праву можно назвать самым умным бытовым прибором для приготовления самых различных блюд:

• В нее встроено программное обеспечение, в которое заложено до 50 наименований самых популярных рецептур.
• Для большинства из них необходимо всего около 10 минут для полной готовности.
• Простота доступа обеспечивается разбивкой на группы: третьи блюда, горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты.
• Подача информации на встроенный ЖК дисплей предельно проста, и даже начинающая кухарка не сможет запутаться.
• А для полного удобства к доступу способа приготовления можно в меню есть 4 основные позиции: состав продуктов, настройка работы в ручном режиме, и популярные блюда.

КТО ВЫ И ОТКУДА?

Мне несказанно повезло в этот раз: я тестировала мультиварки с возможностью готовки под давлением, причем две из них – премиум-класса. В моем доме наступила эра вкусного плова, роллов с идеально подготовленным рисом, домашнего йогурта, языка в желе и воздушных бисквитов. Кроме того, я варила в мультиварках супы и каши, макароны и гречку. Разленилась: ведь все «мои красавицы» делали сами.

Причем две из них со мною еще и разговаривали: одна красивым баритоном, вторая – нежным женским голосом. В общем, забрали от меня этих умелиц, и теперь я чувствую себя на кухне весьма одиноко – один на один с плитой и продуктами. Только и делаю, что бегаю к плите: помешиваю, меняю мощность, слежу за временем. То ли дело мультиварки: положил продукты, выбрал программу, нажал на Старт – и гуляй себе спокойно!

Четыре тестируемых мультиварки можно условно разделить на две группы:

Первая – премиум-класс, мультиварки с пятизначными ценами родом из Южной Кореи: CUCKOO СМС–НЕ1055F и ELEMENT El’chef FWA01PB. Но, кроме цены и родины, эти приборы еще объединяют некоторые сходства: наличие Голосового помощника, поворотные ручки на откидных крышках, сами крышки, наличие функции самоочистки, индукционные ТЭНы. Но вот набор программ, способ управления и дизайн у этих приборов разный, что делает их сравнение весьма интересным.

Вторая группа – мультиварки-скороварки, которые позволяют выбирать наличие или отсутствие давления при готовке (MOULINEX Minut’cook CE400032) и даже регулировать его уровень (OURSSON MP5005PSD). У этих моделей съемные тяжелые крышки, напоминающие скороварки прошлых лет, но функциональные возможности при этом как у современных мультиварок.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Последовательность включения мультиварки — пошагово для новичков. Принцип и порядок работы

Какие кнопки нажать по порядку, чтобы включить мультиварку?Как устанавливать режимы приготовления?Итак, первый запуск мультиварки и настройка. На панели управления найдите кнопку «Меню». Нажимая данную кнопку, вы увидите, что курсор на дисплее будет перемещаться. Выбрав нужный режим приготовления пищи, остановитесь и переходите к кнопке Время..Как правильно установить время приготовления, чтобы шел отсчет? Следующей кнопкой «Время» установите необходимое цифровое значение приготовления еды в мультиварке. Теперь выбранную программу необходимо активировать. Для этого есть кнопка старт.

Как включить в мультиварке Старт? Кнопка Старт или Пуск, которая мигает до тех пор, пока вы не нажмете на нее. Нажмите ее, кнопка перестанет мигать, но будет светится, пока готовится еда. Так вы поймете, что программа включилась и работает.

Когда завершится выбранная программа, услышите звуковой сигнал. Мультиварка перейдет в режим подогрева. Выключите мультиварку, нажав кнопку Выкл. Если ваша мультиварка не включается, самое простое что можно предпринять – проверить состояние розетки и удлинителя. Попробуйте подключить другой бытовой прибор в эту розетку. Еще раз внимательно прочитайте инструкцию к своей модели, перед тем как использовать мультиварку.

Овощи для винегрета на пару

Приготовление овощей на пару в мультиварке-скороварке является самым оптимальным способом! Это быстро, вкусно и полезно!

Как это сделать в Мулинекс Cook4me я подробно описала в статье Овощи на пару для винегрета в мультиварке Moulinex Cook4me>>>

Рецепт приготовления фаршированных перцев в мультиварке Moulinex cook4me

читайте здесь>>.

Я показала вам рецепты для мультиварки Мулинекс Cook4me, которые я уже неоднократно испробовала, и осталась очень довольна результатом. Причем не только я, но и вся моя семья!

Самым большим преимуществом этой мультиварки я считаю скорость приготовления.

Если вы заметили, в среднем любое мясное блюдо вместе с гарниром готовится всего минут 12-13. Разве такое возможно на плите или в духовке?

К тому же, ничего не надо помешивать, ничего не подгорит (если только вы не установите время приготовления больше, чем нужно!).

Думаю, эта статья с рецептами будет полезна как начинающим владельцам мультиварки Мулинекс Cook4me, так и тем, кто только собирается покупать себе мультиварку и не совсем понимает, чем разные модели отличаются друг от друга. Напомню, отличительной особенностью Мулинекс Cook4me является возможность приготовления под давлением. Отсюда и такая скорость приготовления блюд.

А сейчас улыбнитесь!

Милые и забавные животные всегда вызывают у нас улыбку.

Посмотрите как енот ест виноград!

Автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132

Фото: market.yandex.ru

Практичная современная мультиварка-скороварка Moulinex CE 501132 мощностью в 1000 Вт поможет вам не только приготовить вкусную, в том числе и полезную пищу, как под давлением, так и без него, но и существенно сэкономит время на процессе приготовления. Модель имеет хороший функционал, кастрюлю объемом на 5 л с устойчивым к царапинам керамическим покрытием и предлагает 21 разнообразную автоматическую программу, при этом занимает намного меньше места другой кухонной техники. Электронный тип управления и предусмотренный дисплей позволят хорошо контролировать процесс и без труда выставить необходимые параметры. В ней можно регулировать время приготовления, притом с точностью до 1 минуты, а также температуру с шагом в 10 градусов. Есть в приборе и стандартные функции отложенного старта, таймер, а также хорошая защита, делающая работу с ним максимально безопасной.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132

Особенности:

• Мощность 1000 Вт
• Объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное (керамика)
• Вид управления кнопки
• Дисплей
• Количество автоматических программ 21
• Таймер отсрочки
• Материал корпуса металл
• Ручной выбор времени приготовления
• Поддержание температуры
• Защита от перегрева
• Защита от избыточного давления
• Автоматическое отключение
• Функция ускоренного выпуска пара
• Приготовление по типам ингредиентов
• Детское меню
• Съемная верхняя крышка
• Регулировка времени приготовления с точностью до 1 минуты
• Ненагреваемая крышка

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Фото: market.yandex.ru

Продолжает наш рейтинг мультиварка Moulinex MK 706A32, которая оснащена уникальной чашей, толщина стенок и дна которой составляет два миллиметра. Емкость обладает вместимостью в пять литров, что позволяет приготовить плотный завтрак, изысканный обед или ужин на большую семью. Также стоит отметить особое покрытие чаши данной модели – оно состоит из специального микрокерамического слоя, который не даст стенкам пострадать от царапин или от пригоревших ингредиентов. Помимо основного состава в комплектации производители заботливо предусмотрели для вас книгу рецептов.

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Особенности:

• Вид управления кнопки
• Общий объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное (керамика)
• Дисплей
• Материал корпуса пластик
• Количество автоматических программ 13
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки
• Ручной выбор времени приготовления
• Защита от перегрева
• Защита от недостатка воды
• Мощность 750 Вт

Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)

Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Как включить режим ТУШЕНИЯ читайте ТУТ. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».

Ещё был такой вопрос — при переходе с одного режима на другой нужно ли остужать мультиварку? Ответ: если вы продолжаете готовить дальше, то остужать мультиварку не надо. Мультиварка — Как включить функцию выпечка (выпекание) читайте ЗДЕСЬ. Вопрос —

Почему при включении мультиварки при нажатии на меню сразу загорается гречка и не переключается на другие программы?Ответ — Нажмите еще раз в меню, на другую программу.

Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)

Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Как включить режим ТУШЕНИЯ читайте ТУТ. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».

Ещё был такой вопрос — при переходе с одного режима на другой нужно ли остужать мультиварку? Ответ: если вы продолжаете готовить дальше, то остужать мультиварку не надо. Мультиварка — Как включить функцию выпечка (выпекание) читайте ЗДЕСЬ. Вопрос —

Почему при включении мультиварки при нажатии на меню сразу загорается гречка и не переключается на другие программы?Ответ — Нажмите еще раз в меню, на другую программу.

В чем отличия мультиварок-скороварок от простой мультиварки

Как видно из названия, мультиварка-скороварка готовит блюда гораздо быстрее обычного прибора. Все дело в том, что скороварка готовит продукты под давлением, поэтому срок их приготовления сокращается примерно в два раза.

Прибор равномерно подогревает чашу и нагнетает в ней тепло, поэтому даже такие продукты, как бобовые или свекла готовятся очень быстро.

Но следует учитывать, что в мультиварку-скороварку все продукты следует загружать сразу. Если пользователь откроет крышку, установленные настройки обнулятся, и их придется выбирать заново.

При этом в большинстве современных устройств предусмотрены полностью автоматические программы.

Пользователю достаточно загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и закрыть крышку. Устройство самостоятельно начнет нагнетать давление и полностью приготовит блюдо за короткий срок.

Дополнительные возможности

Неспроста, все современные мультиварки имеют функцию отложенного старта. Возможность запустить начало готовки, не присутствия при этом лично, одно из самых удобных и полезных умений мультиварки.

Впрочем, самые новые модели мультиварок умеют справляться и с такой проблемой – для них разработаны специальные приложения для телефонов, планшетов. Благодаря такому приложению вы можете дистанционно запустить начало готовки в любой момент. Все о чем вам нужно побеспокоиться заранее – загрузить продукты в чашу мультиварки. А в отдельных настройках можно отключить режим автоматического подогрева, ведь сама мультиварка способна сохранять тепло приготовленного блюда до 2-3 часов.

Источник



ЧТО ЖЕ ВЫ УМЕЕТЕ?

Холодец за час, да еще из говядины второго сорта, – мечта занятой женщины. Современные мультиварки–скороварки это умеют делать отлично – как те приборы, в которых давление устанавливается автоматически, так и те, у которых этот параметр можно выбирать самим.

Мультиварки, которые имеют в своем арсенале программу Томление, превращаются в медленноварки – прибор, известный в России и Англии. Еще В. Похлебкин писал, что в кухнях этих двух народов есть блюда, которые готовились в течение долгого времени при достаточно низких температурах: например, щи в России или рождественский пудинг в Великобритании. Сейчас интерес к томлению – готовке при температуре ниже 100°С – в Европе необычайно велик. Три мультиварки из тестируемых (все, кроме MOULINEX Minut’cook CE400032) позволяют готовить таким способом.

Но, в первую очередь, мы любим мультиварки за возможность готовить крупы и молочные каши. Во всех представленных мультиварках мы готовили гречку и пшенную или рисовую молочную кашу. Данные приборы успешно справились с этим заданием: молоко не убежало, крупа сварилась. Но есть и нюансы, о них – в персональных тестах.

Мы не будем описывать в статье все программы приборов, остановимся только на режиме Для творчества. Он есть в арсенале трех приборов: у CUCKOO СМС–НЕ1055F это Мультиповар, у ELEMENT El’chef FWA01PB – Шеф-повар, у OURSSON MP5005PSD – Ваш выбор. Интересны эти режимы тем, что позволяют менять не только время действия программы (такая опция представлена во многих моделях), но и температуру приготовления. Причем диапазон температур весьма велик: от 50°–70° С до 130°С. Если бы время приготовления в этом режиме у мультиварки ELEMENT El’chef FWA01PB можно было увеличить, то в этом приборе получился бы йогурт.

Что касается температур, то нас удивила мультиварка CUCKOO СМС–НЕ1055F: в 6 программах можно менять этот параметр, но, правда, только в двух из них речь идет о конкретных градусах, в остальных приходится довольствоваться некими не очень понятными уровнями.

В общем, если говорить о функциональных возможностях, то приоритеты можно расставить так:

Больше всего программ у CUCKOO СМС–НЕ1055F и ELEMENT El’chef FWA01PB, но они разные, поэтому при выборе надо ориентироваться на ваши кулинарные предпочтения; чуть уступает по количеству OURSSON MP5005PSD, но при этом именно у этой мультиварки самые гибкие настройки по времени.

Что касается MOULINEX Minut’cook CE400032, то в малом количестве программ содержится большое количество возможностей. Для этого в арсенале есть два основных режима, отличающихся температурой и уровнем давления. Дополнительные программы (Тушить, Поджаривание овощей, Обжаривание) могут выполнять вспомогательные функции: например, при готовке плова, а могут использоваться самостоятельно, для приготовления различных блюд.

При тестировании мы попробовали пожарить в мультиварке мясо (куриные крылышки). Понятно, что это не основная функция приборов, но она заявлена, и под нее есть специальные программы (в некоторых мультиварках даже не одна, а две). Кроме того, нам было интересно – справится ли прибор с такой задачей. Итоги описаны в тестах мультиварок.

Какую самую лучшую модель выбрать?

Как и в случае с другой бытовой техникой, при выборе мультиварки-скороварки обращают внимание на ее технические характеристики. Их немного:

Их немного:

• Мощность. Отвечает за скорость приготовления блюд. Чем она выше, тем меньше времени займет готовка.
• Объем и покрытие чаши. Первый критерий зависит от того, сколько человек будет пользоваться мультиваркой. Чем больше членов семьи, тем больше должен быть объем чаши. В большинстве устройств предусмотрено антипригарное покрытие чаши, но устройств с тефлоновым покрытием лучше избегать, ведь любое механическое повреждение приведет к порче покрытия.
• Наличие дополнительных аксессуаров. Желательно, чтобы в комплекте с прибором поставлялась лопаточка и половник, а также специальная решетка для приготовления блюд на пару.

Многие пользователи выбирают мультиварку-скороварку по количеству программ. Но это не совсем правильно, ведь многие производители идут на хитрость.

Они включают в функционал устройства слишком много режимов, причем некоторые из них дублируются (например, режимы для приготовления каши, гречки и риса), а пользователям приходится переплачивать.

Поэтому перед покупкой нужно внимательно изучить саму мультиварку и выбрать ту, в которой режимы продуманы лучше всего.

Что собой представляет

Чтобы понять, что такое мультиварка-скороварка, следует разобраться в назначении устройства. Это многофункциональная машина, при помощи которой можно приготовить блюдо любым способом. Она объединяет функции печки, сковороды и гриля. Главное преимущество – автоматизация процесса приготовления. Достаточно просто подготовить продукты и загрузить их в нужной пропорции в чашу. Далее машина сама выполнит все действия. Такие устройства оборудованы таймером, который определяет время до следующего этапа приготовления. Когда блюдо будет полностью готово, техника даст сигнал оповещения.

В чем отличие от простой мультиварки? Обычные модели и те, которые сочетают в себе помимо привычных функций возможности скороварки различаются процессом приготовления блюд. В обычном устройстве еда подвергается обработке теплом, то есть продукты просто греются и обрабатываются при определенной температуре, а выделяемый пар выходит через клапан в крышке. Мультиварка-скороварка работает иначе. Помимо теплового воздействия, на продукты оказывается высокое давление. Выводной клапан все время закрыт, из-за чего внутри создается эффект бани. На случай повреждения основного механизма, есть дополнительный, который снижает давление внутри чаши.

Немного истории

Впервые пользоваться такой кастрюлей как скороварка стали еще в 17 веке, с тех пор утекло немало воды, и технический прогресс не стоял на месте. Многие компании работали на этом поприще, и к сегодняшнему дню разработано и выпущено в свет огромное множество самой разной удобной и функциональной посуды, облегчающей жизнь хозяюшкам: и скороварок, и мультиварок.

Но в отдельном ряду стоит такая кухонная утварь производителя Мулинекс как мультиварка-скороварка, отличающаяся многофункциональностью, удобством использования, в том числе и управлением прибора и красивым дизайном. В большинстве моделей отсутствует большой ряд функциональных кнопок с иконками, все управляет небольшой по размеру рычажок поворотного типа, при его помощи устанавливаются нужные опции: тип приготовления блюда, параметр температуры, время.

Для активации рабочего состояния нужно только повернуть джойстик, и загорится индикатор с символом ОК.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как именно используется мультиварка с функцией скороварки и в чем разница фритюрницы мулинекс и tefal.

На видео – описание оборудования:

Также» вас сможет заинтересовать информация о том, какие существуют лучшие хлебопечки премиум класса и по каким параметрам их стоит подбирать.

Описание

Это многофункциональное устройство сможет объединить в одном процессе работу сразу двух устройств, к тому же используя в работе разный принцип приготовления блюд:

Время приготовления блюд	Замедленно, времени потребуется больше, чем приготовление на газу	В несколько раз быстрее, чем на газу
Загрузка продукции	Допускается либо одновременная, либо постепенная загрузка	Исключительно одновременная
Способ приготовления	Под воздействием создаваемого прибором температурного режима	Приготовление осуществляется и-за возникновения давления в емкости прибора от нагрева
Варианты	Варение, тушение, жарка, готовка под паром	Варение, готовка под паром, тушение

На что обратить внимание при выборе

Чтобы понять, какая модель мультиварки-скороварки подходит больше, необходимо оценить для себя приоритетные параметры, которыми должно обладать устройство:

1. Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
2. Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
3. Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши – 6 литров. Но есть и более компактные модели.
4. Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
5. Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
6. Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

В заключение стоит отметить, что мультиварка-скороварка действительно способна облегчить жизнь и сэкономить немного времени, которое можно потратить в свое удовольствие.

Преимущества и недостатки мультиварки moulinex ce400032

Рассмотрим основные достоинства прибора:

1. Высокое качество сборки – прибор заслуживает достойной похвалы.
2. Управлять мультиваркой очень просто.
3. Рабочую чашу разрешается мыть в посудомоечной машине.
4. Возможность приготовления блюд под давлением.
5. Съемная крышка.
6. Паровой контейнер оснащен ручками.

Минусов гораздо больше, чем плюсов, они сформированы на отзывах пользователей, которые приобрели эту мультиварку.

Рассмотрим основные недостатки мультиварки moulinex ce400032:

1. Очень мало автоматических программ.
2. Отсутствует программа приготовления йогурта.
3. Нет функции «Отложенный старт».
4. Автоподогрев нельзя отключить заранее, и если блюдо приготовилось, а отключить от электропитания прибор нет возможности, то мультиварка будет поддерживать определенную температуру, а это приводит к дополнительному расходу электроэнергии.
5. Непонятная книга рецептов, по которой невозможно приготовить блюдо, чтобы не испортить продукты.
6. Короткий сетевой шнур.
7. Высокая стоимость не оправдывает надежд – мультиварку moulinex ce400032 можно отнести скорее к обычной скороварке, причем, слабенькой.
8. Уплотнительная резинка впитывает запахи.
9. В комплекте нет мерного стакана и ложки.
10. Большой размер, поэтому нужно сразу выделить отдельное место на кухне (только не под шкафчиками).
11. Очень громкий оповещающий сигнал.
12. Конденсат собирается под крышкой и практически не стекает в контейнер.

Какую фирму выбрать?

Мультиварка-скороварка – это очень удобное устройство, которое помогает экономить время на приготовлении любимых блюд.

Поскольку прибор используется практически ежедневно, он должен быть максимально качественным. По этой причине лучше не доверять неизвестным китайским производителям, а отдавать предпочтение хорошо известным, проверенным брендам.

В 2021 году пользователи и эксперты назвали лучшими компаниями-производителями бренды Redmond, Tefal и Moulinex.

Вполне качественные, функциональные и сравнительно недорогие устройства есть в линейке брендов Midea, VES и Endever. Именно эти устройства и будут описаны в рейтинге.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. На этом первый этап включения мультиварки завершен.